Etagen-Ringrohrbackofen Ecomondial 53 C
Der moderne Ringrohr-Backofen vereint Tradition und neueste Technologie. Die zahlreichen Ringrohre gewährleisten eine minimale Temperaturdifferenz vom Energieträger zum Backraum. Der Wasserdampf verteilt sich im ganzen Ringrohrsystem ohne Lärm oder Pumpen und sorgt für gleichmäßiges und zuverlässiges Backen. Ofenbäcker schwärmen: "Backen auf Stein im Etagenofen war noch nie so einfach."
Der Backtemperaturbereich liegt zwischen 190° C und 270° C.
Andere Größen sind auf Anfrage verfügbar, bis zu fünfherdig.
Rauchgasanschluss: Ø 180 mm
Schwadenanschluss: Ø 250 mm
Kaltwasseranschluss: Ø 1/2 "
Vorteile:
- Vielseitig: Der Ecomondial-Ofen eignet sich ideal für Produkte, die sowohl eine beträchtliche Unterhitze als auch reichlich Dampf benötigen.
- Flexible Temperaturregelung: Im Vergleich zu herkömmlichen Röhrenbacköfen bietet der Ecomondial-Ofen eine flexiblere Temperaturregelung, was es einfacher macht, die Backprozesse zu optimieren.
- Konsistente Backqualität
- Einfache Handhabung
- Benutzerfreundliche Steuerung: Die neue digitale Steuerung und die Automatisierung des Dampfausstoßes machen den Betrieb des Ofens noch einfacher und effizienter.
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anzahl Etagen: | 5 |
| Backfläche (m2): | 20,3 |
| Backkammer (B x T x H mm): | 1860 x 2180 x 180 |
| Breite (mm): | 2370 |
| Gewicht (kg): | 8200 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Höhe (mm): | 2300 |
| Leistung (kW): | 110.5 |
| Modell: | 53 C |
| Raumhöhe erforderlich (mm): | 3000 |
| Tiefe (mm): | 3420 |
Der moderne Ringrohr-Backofen vereint Tradition und neueste Technologie. Die zahlreichen Ringrohre gewährleisten eine minimale Temperaturdifferenz vom Energieträger zum Backraum. Der Wasserdampf verteilt sich im ganzen Ringrohrsystem ohne Lärm oder Pumpen und sorgt für gleichmäßiges und zuverlässiges Backen. Ofenbäcker schwärmen: "Backen auf Stein im Etagenofen war noch nie so einfach."
Der Backtemperaturbereich liegt zwischen 190° C und 270° C.
Andere Größen sind auf Anfrage verfügbar, bis zu fünfherdig.
Rauchgasanschluss: Ø 180 mm
Schwadenanschluss: Ø 250 mm
Kaltwasseranschluss: Ø 1/2 "
Vorteile:
- Vielseitig: Der Ecomondial-Ofen eignet sich ideal für Produkte, die sowohl eine beträchtliche Unterhitze als auch reichlich Dampf benötigen.
- Flexible Temperaturregelung: Im Vergleich zu herkömmlichen Röhrenbacköfen bietet der Ecomondial-Ofen eine flexiblere Temperaturregelung, was es einfacher macht, die Backprozesse zu optimieren.
- Konsistente Backqualität
- Einfache Handhabung
- Benutzerfreundliche Steuerung: Die neue digitale Steuerung und die Automatisierung des Dampfausstoßes machen den Betrieb des Ofens noch einfacher und effizienter.
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anzahl Etagen: | 5 |
| Backfläche (m2): | 20,3 |
| Backkammer (B x T x H mm): | 1860 x 2180 x 180 |
| Breite (mm): | 2370 |
| Gewicht (kg): | 8200 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Höhe (mm): | 2300 |
| Leistung (kW): | 110.5 |
| Modell: | 53 C |
| Raumhöhe erforderlich (mm): | 3000 |
| Tiefe (mm): | 3420 |
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CH 9463 Oberriet