Rezepturtreu produzieren. WinBack® ist die führende Rezeptsteuerung für Bäcker und Konditoren und auf dem neuesten Stand der Technik. Die Software zeichnet sich durch leichte Erlernbarkeit und Bedienung aus. Über den Touch-PC werden Mehleinheiten, Wasser und andere Komponenten einfach und genau dosiert. Das moderne System ist modulartig ausbaubar. Es kontrolliert und dokumentiert Ihnen zum Beispiel die exakte Teigtemperatur inkl. der von Ihnen vorgegebenen Stockgare.