Wärmevitrinen Flexeserve mit 3 Bereichen

Flexeserve Zone® nutzt nicht veraltete Kontaktwärmetechnologie, sondern Konvektion: Heisse Luft wird kontinuierlich durch das gesamte Volumen jeder Zone zirkuliert und schafft eine gleichbleibende, stabile Umgebung für Ihre Produkte. Diese gleichmässige Verteilung vonLuft innerhalb jeder Zone bewirkt, dass die Speisen nicht weitergaren, im Gegensatz zu nach dem Prinzip der Wärmeleitung beheizten Geräten, die wie eine Heizplatte wirken.

In Flexeserve Zone® werden Speisen auf der richtigen Temperatur gehalten und die Integrität der Produkte wird bewahrt – keine steinharten Unterseiten, keine durchweichten Oberseiten.