Backschrank Mondial Basic 3.0 6080/E
Elektro, Gas oder ölbeheizte Backschränke von Mondialforni sind für das Backen von Produkten aus der Bäckerei und Konditorei mit Backblechen oder Backformen geeignet. Mit mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Backöfen garantiert Mondialforni die bestmögliche Leistung in Zweckmäßigkeit, Betriebszuverlässigkeit und Sicherheit.
Komplett aus Edelstahl und Türanschlag rechts
Für Backwagen mit Aufhängehacken
Auflagen wählbar: 10 / 13 / 15 / 18 / 20
Vorteile:
- einfache Wartung, reinigungsfreundlicher Backkammerboden
- Energieeffizienz dank Mehrfachverglasung und Isolierung
- Zugangsmöglichkeit seitlich oder rückseitig zum Brenner
- Intuitive Steuerung mit Touch-Screen und voreingestellten Rezepten
- schnelle Entschwadungsfunktion für knusprige Backwaren
- Überlastabschaltung
- Qualitäts-Backwaren dank speziellem Luftstrom "Bottom to top".
- Anpassungsfähigkeit bei unterschiedlichen Beladungen
- sofortiges Backen ohne Aufheizzeit
- wartungsfreier Drehmotor für Stikkenwagen
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Backfläche (m2): | 7,2 |
| Blechmass: | 780 x 580 mm (EN) |
| Breite (mm): | 1310 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Höhe (mm): | 2270 |
| Leistung (kW): | 35.7 |
| Raumhöhe erforderlich (mm): | 2400 |
| Steuerung: | Touch-Screen |
| Tiefe (mm): | 1860 |
Elektro, Gas oder ölbeheizte Backschränke von Mondialforni sind für das Backen von Produkten aus der Bäckerei und Konditorei mit Backblechen oder Backformen geeignet. Mit mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Backöfen garantiert Mondialforni die bestmögliche Leistung in Zweckmäßigkeit, Betriebszuverlässigkeit und Sicherheit.
Komplett aus Edelstahl und Türanschlag rechts
Für Backwagen mit Aufhängehacken
Auflagen wählbar: 10 / 13 / 15 / 18 / 20
Vorteile:
- einfache Wartung, reinigungsfreundlicher Backkammerboden
- Energieeffizienz dank Mehrfachverglasung und Isolierung
- Zugangsmöglichkeit seitlich oder rückseitig zum Brenner
- Intuitive Steuerung mit Touch-Screen und voreingestellten Rezepten
- schnelle Entschwadungsfunktion für knusprige Backwaren
- Überlastabschaltung
- Qualitäts-Backwaren dank speziellem Luftstrom "Bottom to top".
- Anpassungsfähigkeit bei unterschiedlichen Beladungen
- sofortiges Backen ohne Aufheizzeit
- wartungsfreier Drehmotor für Stikkenwagen
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Backfläche (m2): | 7,2 |
| Blechmass: | 780 x 580 mm (EN) |
| Breite (mm): | 1310 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Höhe (mm): | 2270 |
| Leistung (kW): | 35.7 |
| Raumhöhe erforderlich (mm): | 2400 |
| Steuerung: | Touch-Screen |
| Tiefe (mm): | 1860 |
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CH 9463 Oberriet