La machine d’application de saumure Junior V2 est conçue pour des quantités moyennes à grandes de produits. Elle convient au choix aux plaques de 530 x 650 mm ou 580 x 780 mm. Un double rideau de saumure garantit une application régulière et sur toute la surface des produits.
Le chauffage du réservoir et le saleur automatique sont disponibles en option. Hauteur avec saleur : 1300 mm.
Avantages : - dispositif de basculement pour petits pains saumurés
- tapis d’entrée relevable pour le nettoyage
- chargement flexible indépendamment de l’ordre
- pompe durable pour une performance fiable
- construction stable