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Fleischwolf EAW 70
Hochwertiger Ansteck-Fleischwolf aus rostfreiem Edelstahl zum effizienten Hacken aller Fleischsorten, auch Innereien und Fisch, sowie Zerkleinern von Gemüse, Brot, Käse usw.. Mit Licoswiss-System, Vorschneider Ø 70 mm und drei Lochscheiben mit Ø 3, 5, 8 mm inklusive.
2.440,00 CHF
Aufschnittmaschine Schrägschnitt Smarty 300 IX
Gehäuse aus poliertem und eloxiertem Aluminium. Messer aus Edelstahl. Schnittstärke stufenlos verstellbar zwischen 0 und 16 mm. Der Schrägschnitt verhindert das verrutschen des Schneidegutes, daher ist es mit dieser Schrägschnittmaschine spielend einfach schöne, gerade Schnitte zu erzielen – bis zum letzten Stück. Eingebauter Schleifapparat. Schutzart IPX3. Schnittgut Ø 252 / B 300 x H 225 mm.
2.030,00 CHF
Sockel zu Schwungradmaschine Berkel Volano B114 Rot
Der Sockel zur Schwungradmaschine Berkel Volano B114 Rot aus lackiertem Aluminium gefertigt. Gewicht 11 kg. und Höhe 1000 mm mit Sockel.
1.805,00 CHF
Fleischwolf Feuma TW-R 70
Tisch-Fleischwolf für Fleisch, Fisch und Gemüse. Leistungsstarker Motor mit Spezialgetriebe für einen geräuscharmen Lauf auch bei Dauerbetrieb. Edelstahlwolfgehäuse mit Schnecke aus Edelstahlfeinguss, im Innern Züge mit optimierter Steigung, erfüllt alle hygienische Normen, sehr gutes Einzugsvermögen, auch von schonverarbeitetem Gut, keine spürbare Temperaturerhöhung im Förderbereich. Leistung bei 5mm-Lochscheibe ca. 150 Kg/h, minimaler Fleischrückstand im Schneidsatz, einfache Reinigung. Inklusive Vorschneider, Kreuzmesser, Lochscheibe 3, 5 und 8 mm, Stopfer, Edelstahlschale, Einlegerring 15 mm, Ausziehhaken.
2.600,00 CHF
Aufschnittmaschine Roussey LAGO 2
Ein Topmodell aus Edelstahl 18/10. Vollständig Wasserdicht, kann zwischen den Arbeitsgängen ohne Demontage (abgesehen vom Klingenschutz) mit Spritzwasser gespült werden, Achtung: nicht in der Spülmaschine waschen!! Keine äussere Wartung wie Schmieren oder Ölen nötig. Auch geeignet für den Einsatz in gekühlter Umgebung, Schnittgut Ø 270 / 325 x 270 mm, Schutzart IP 65.
11.700,00 CHF
Aufschnittmaschine Berkel Gravita Essentia BEG300G Rot
Kraftvoller und zuverlässiger Motor, Zahnradantrieb, Schneidgutplatte 38° geneigt, kippbare Anschlagplatte mit Sicherheitssperre, Schalter IP65 gegen Wasserstrahlen geschützt. Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat abnehmbar für die Reinigung. Messer Ø 300 mm, Schnittbreite Tranchen: 0-14 mm, Schneidleistung: Ø 200 mm, eckig 240 x 200 mm.
4.100,00 CHF
Aufschnittmaschine Roussey TGP 350 finition Super
Empfohlen für Betriebe bis 50 Plätze, bietet die Maschine eine sehr gute Kapazität auf minimaler Abstellfäche. Modell für Grossküchenbetriebe wie Metzgereien etc., Zahnradantrieb für starke Beanspruchung. Material Aluminium poliert, ein selbstregulierender Schleifaufsatz und ein abnehmbarer Schlitten nach CE Norm sind weitere Pluspunkte dieser Aufschnittmaschine. Schnittgut B 290 x T 240 mm, Tranchendicke: 0 - 15 mm, Schutzart IP 67.
4.350,00 CHF
Aufschnittmaschine Roussey TGX rostfrei
Diese Aufschnittmaschine ist vollständig aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Die einfache Linienführung ist robust, Wasserbeständig und ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung. Der Zahnradantrieb ermöglicht einen dauerhaften und zuverlässigen Einsatz in Grossbetrieben wie Metzgereien, Krankenhäusern usw. Das Schnittgut hat einen Ø von 270 mm.
5.850,00 CHF