Etagenbackofen Mondial Domino Touch 2T-6040
Ob mit oder ohne Backbleche, backen auf Steinplatten bringt die gleichen fantastischen Ergebnisse wie der gute alte Steinbackofen. Ob Sie Brot, Kleinbrote, Feingebäcke, Pizza, Wähen oder was auch immer backen: Der Tolle Geschmack, das perfekte Backergebnis und die knusprigen Böden werden Sie und Ihre Kunden begeistern. Mondial Domino, der Steinbackofen im Modulsystem finden überall Platz und kann durch die Modulare Bauweise mit Ihren Anforderungen mitwachsen. Es gibt ihn, je nach Bedarf in verschiedenen Basisgrössen, auch für GN 2/1 Blechgrössen.
Höhe der Backkammer wählbar 180 mm oder 250 mm
Pro Etage Kabel und Stecker inklusive
Vorrichtung für Eiinschiessapparat mit Unterabzug
Für 2 Bleche 600 x 400 mm oder 1 Blech 600 x 800 mm
Vorteile:
- pro Kammer präzise Temperaturregelung durch 2 Sonden
- Touch-Screen Steuerung
- 99 Rezepte mit je 5 Backschritten programmierbar
- SLEEP-Funktion
- jede Etage mit separatem, leistungsfähigem Dampferzeuger
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anzahl Etagen: | 1 |
| Backfläche (m2): | 0,5 |
| Backkammer (B x T x H mm): | 620 x 820 x 180 / 250 |
| Breite (mm): | 1010 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Modell: | 2T-6040 |
| Tiefe (mm): | 1210 |
| Wasserablauf: | Ø 15mm |
| Wasseranschluss: | 1/2 " min. 3- max. 4 bar |
Ob mit oder ohne Backbleche, backen auf Steinplatten bringt die gleichen fantastischen Ergebnisse wie der gute alte Steinbackofen. Ob Sie Brot, Kleinbrote, Feingebäcke, Pizza, Wähen oder was auch immer backen: Der Tolle Geschmack, das perfekte Backergebnis und die knusprigen Böden werden Sie und Ihre Kunden begeistern. Mondial Domino, der Steinbackofen im Modulsystem finden überall Platz und kann durch die Modulare Bauweise mit Ihren Anforderungen mitwachsen. Es gibt ihn, je nach Bedarf in verschiedenen Basisgrössen, auch für GN 2/1 Blechgrössen.
Höhe der Backkammer wählbar 180 mm oder 250 mm
Pro Etage Kabel und Stecker inklusive
Vorrichtung für Eiinschiessapparat mit Unterabzug
Für 2 Bleche 600 x 400 mm oder 1 Blech 600 x 800 mm
Vorteile:
- pro Kammer präzise Temperaturregelung durch 2 Sonden
- Touch-Screen Steuerung
- 99 Rezepte mit je 5 Backschritten programmierbar
- SLEEP-Funktion
- jede Etage mit separatem, leistungsfähigem Dampferzeuger
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anzahl Etagen: | 1 |
| Backfläche (m2): | 0,5 |
| Backkammer (B x T x H mm): | 620 x 820 x 180 / 250 |
| Breite (mm): | 1010 |
| Heizart: | Elektrisch |
| Modell: | 2T-6040 |
| Tiefe (mm): | 1210 |
| Wasserablauf: | Ø 15mm |
| Wasseranschluss: | 1/2 " min. 3- max. 4 bar |
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