Die Premium-Modelle sind für die intensive Nutzung und harte Teigsorten ausgelegt.
Die Eigenschaften stimmen mit denen der Linie M überein mit dem Unterschied, dass das Premium-Getriebe mit Vorgelege mehr Motorleistung auf die Spirale überträgt und weniger Energie verbraucht.
Vorteile:
- Fixer Kessel
 - Hohe Leistung und Zuverlässigkeit
 - Gleichmässige Teigkonsistenz
 - Leichte Wartung
 
| Anschluss (V): | 400 | 
|---|---|
| Ausführung: | Spiralknetmaschine | 
| Breite (mm): | 710 | 
| Gewicht (kg): | 530 | 
| Höhe (mm): | 1470 | 
| Kesselinhalt (L): | 154 | 
| Knetschale: | Feste Knetschale | 
| Leistung (kW): | 5.2 | 
| Mehlkapazität (kg): | 62 | 
| Steuerung: | Zeitschaltuhr | 
| Teigfassung (kg): | 100 | 
| Tiefe (mm): | 1225 | 
Die Premium-Modelle sind für die intensive Nutzung und harte Teigsorten ausgelegt.
Die Eigenschaften stimmen mit denen der Linie M überein mit dem Unterschied, dass das Premium-Getriebe mit Vorgelege mehr Motorleistung auf die Spirale überträgt und weniger Energie verbraucht.
Vorteile:
- Fixer Kessel
 - Hohe Leistung und Zuverlässigkeit
 - Gleichmässige Teigkonsistenz
 - Leichte Wartung
 
| Anschluss (V): | 400 | 
|---|---|
| Ausführung: | Spiralknetmaschine | 
| Breite (mm): | 710 | 
| Gewicht (kg): | 530 | 
| Höhe (mm): | 1470 | 
| Kesselinhalt (L): | 154 | 
| Knetschale: | Feste Knetschale | 
| Leistung (kW): | 5.2 | 
| Mehlkapazität (kg): | 62 | 
| Steuerung: | Zeitschaltuhr | 
| Teigfassung (kg): | 100 | 
| Tiefe (mm): | 1225 | 
Anmelden