Die Premium-Modelle sind für die intensive Nutzung und harte Teigsorten ausgelegt.
Die Eigenschaften stimmen mit denen der Linie M überein mit dem Unterschied, dass das Premium-Getriebe mit Vorgelege mehr Motorleistung auf die Spirale überträgt und weniger Energie verbraucht.
Vorteile:
- Fixer Kessel
- Hohe Leistung und Zuverlässigkeit
- Gleichmässige Teigkonsistenz
- Leichte Wartung
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Ausführung: | Spiralknetmaschine |
| Breite (mm): | 710 |
| Gewicht (kg): | 530 |
| Höhe (mm): | 1470 |
| Kesselinhalt (L): | 154 |
| Knetschale: | Feste Knetschale |
| Leistung (kW): | 5.2 |
| Mehlkapazität (kg): | 62 |
| Steuerung: | Zeitschaltuhr |
| Teigfassung (kg): | 100 |
| Tiefe (mm): | 1225 |
Die Premium-Modelle sind für die intensive Nutzung und harte Teigsorten ausgelegt.
Die Eigenschaften stimmen mit denen der Linie M überein mit dem Unterschied, dass das Premium-Getriebe mit Vorgelege mehr Motorleistung auf die Spirale überträgt und weniger Energie verbraucht.
Vorteile:
- Fixer Kessel
- Hohe Leistung und Zuverlässigkeit
- Gleichmässige Teigkonsistenz
- Leichte Wartung
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Ausführung: | Spiralknetmaschine |
| Breite (mm): | 710 |
| Gewicht (kg): | 530 |
| Höhe (mm): | 1470 |
| Kesselinhalt (L): | 154 |
| Knetschale: | Feste Knetschale |
| Leistung (kW): | 5.2 |
| Mehlkapazität (kg): | 62 |
| Steuerung: | Zeitschaltuhr |
| Teigfassung (kg): | 100 |
| Tiefe (mm): | 1225 |
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