Achtung! Symbol-Bild - Schalenwagen in Edelstahl
Die Knetmaschinen mit der ausfahrbaren Knetschale für Teige von 5 bis 120 kg, grosser Komfort und hohe Laufruhe durch die automatische Schalenverriegelung. Garantiert ruhiger und sicherer Knetprozess durch den Schalenantrieb über ein Doppel-Reibrad, in Kombination mit einer Hochdruck-Hydraulik (geringer Verschleiss der mechanischen Teile) Durch die grösseren Kesseldurchmesser ergibt sich eine grössere Knet- und Ruhezone, welches ein optimales Quellen und Oxydieren für ihren Teig ermöglicht! Durch das schonende Kneten erhalten sie geschmeidige, trockene Teige ohne grosse Erwärmung. Standard mit der einfachen elektronischen Steuerung ausgerüstet, haben sie eine hohe Sicherheit bei der täglichen Teigherstellung.
Vorteile:
- Computersteuerung mit 50 Programmen
- USB - Anschluss
- ausfahrbare Knetschale
- hydraulische Kessel-Verriegelung
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anwendungsbereich FR: | Fabrication de la pâte |
| Anwendungsbereichh: | Teigherstellung |
| Ausführung: | Spiralknetmaschine |
| Breite (mm): | 1018 |
| Höhe (mm): | 1939 |
| Kesselinhalt (L): | 203 |
| Knetschale: | Ausfahrbare Knetschale |
| Leistung (kW): | 8.2 |
| Lieferzeit: | 4 - 6 Wochen |
| Mehlkapazität (kg): | 75 |
| Status DE: | total revidiert (12 Monate Garantie) |
| Status FR: | totalement révisée (garantie 12 mois) |
| Steuerung: | Digitale Steuerung |
| Teigfassung (kg): | 120 |
| Tiefe (mm): | 1607 |
Achtung! Symbol-Bild - Schalenwagen in Edelstahl
Die Knetmaschinen mit der ausfahrbaren Knetschale für Teige von 5 bis 120 kg, grosser Komfort und hohe Laufruhe durch die automatische Schalenverriegelung. Garantiert ruhiger und sicherer Knetprozess durch den Schalenantrieb über ein Doppel-Reibrad, in Kombination mit einer Hochdruck-Hydraulik (geringer Verschleiss der mechanischen Teile) Durch die grösseren Kesseldurchmesser ergibt sich eine grössere Knet- und Ruhezone, welches ein optimales Quellen und Oxydieren für ihren Teig ermöglicht! Durch das schonende Kneten erhalten sie geschmeidige, trockene Teige ohne grosse Erwärmung. Standard mit der einfachen elektronischen Steuerung ausgerüstet, haben sie eine hohe Sicherheit bei der täglichen Teigherstellung.
Vorteile:
- Computersteuerung mit 50 Programmen
- USB - Anschluss
- ausfahrbare Knetschale
- hydraulische Kessel-Verriegelung
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Anwendungsbereich FR: | Fabrication de la pâte |
| Anwendungsbereichh: | Teigherstellung |
| Ausführung: | Spiralknetmaschine |
| Breite (mm): | 1018 |
| Höhe (mm): | 1939 |
| Kesselinhalt (L): | 203 |
| Knetschale: | Ausfahrbare Knetschale |
| Leistung (kW): | 8.2 |
| Lieferzeit: | 4 - 6 Wochen |
| Mehlkapazität (kg): | 75 |
| Status DE: | total revidiert (12 Monate Garantie) |
| Status FR: | totalement révisée (garantie 12 mois) |
| Steuerung: | Digitale Steuerung |
| Teigfassung (kg): | 120 |
| Tiefe (mm): | 1607 |
Anmelden