Die Maschine schneidet und formt Teiglinge und ersetzt zusätzlich den Gärschrank. Mit Paneotrad entsteht eine neue Arbeitsweise, die viel Raum für Kreativität bietet. Die Maschine ist mit verschiedenen Matrizen und Formen erhältlich.
Inklusive 1 Matrize 10 x (57 x 375 mm), 3 Schneidwannen und 1 Wannenbodenhalter.
Vorteile: - Effizienzsteigerung im Herstellungsprozess durch Zeitersparnis
- ersetzt 3 Maschinen: Teigteiler, Langwirker und Vorgärschrank
- Just-in-Time-Produktion für optimale Abläufe
- hervorragende Qualität des gebackenen Brots
- breite Formenvielfalt mit 30 verfügbaren Matrizen zur Auswahl
- Realisierung von über 60 verschiedenen Formen möglich
- benutzerfreundliche und ergonomische Bedienung
- platzsparend für kleine Backstuben
- leicht zu reinigen
- minimale Mehlstaubentwicklung