Flexeserve Zone® nutzt nicht veraltete Kontaktwärmetechnologie, sondern Konvektion: Heisse Luft wird kontinuierlich durch das gesamte Volumen jeder Zone zirkuliert und schafft eine gleichbleibende, stabile Umgebung für Ihre Produkte. Die Bereiche sind separat steuerbar. Diese gleichmässige Verteilung von Luft innerhalb jeder Zone bewirkt, dass die Speisen nicht weitergaren, im Gegensatz zu nach dem Prinzip der Wärmeleitung beheizten Geräten, die wie eine Heizplatte wirken. In Flexeserve Zone® werden Speisen auf der richtigen Temperatur gehalten und die Integrität der Produkte wird bewahrt – keine steinharten Unterseiten, keine durchweichten Oberseiten. Farbe in Schwarz, Gewicht 145 kg.
Anschluss (V): 230
Ausführung: Gebogen
Breite (mm): 556
Höhe (mm): 1520
Modell: 600
Tiefe (mm): 830
Zonen: 3
Zonen FR: 3
Flexeserve Zone® nutzt nicht veraltete Kontaktwärmetechnologie, sondern Konvektion: Heisse Luft wird kontinuierlich durch das gesamte Volumen jeder Zone zirkuliert und schafft eine gleichbleibende, stabile Umgebung für Ihre Produkte. Die Bereiche sind separat steuerbar. Diese gleichmässige Verteilung von Luft innerhalb jeder Zone bewirkt, dass die Speisen nicht weitergaren, im Gegensatz zu nach dem Prinzip der Wärmeleitung beheizten Geräten, die wie eine Heizplatte wirken. In Flexeserve Zone® werden Speisen auf der richtigen Temperatur gehalten und die Integrität der Produkte wird bewahrt – keine steinharten Unterseiten, keine durchweichten Oberseiten. Farbe in Schwarz, Gewicht 145 kg.
Anschluss (V): 230
Ausführung: Gebogen
Breite (mm): 556
Höhe (mm): 1520
Modell: 600
Tiefe (mm): 830
Zonen: 3
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