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In einer modernen Bäckerei mit sehr unterschiedlichen Rezepturen und unter Anwendung von Hochleistungsknetern ist die genaue Dosierung und Temperatur für den Prozess und die Qualität sehr wichtig.


Vorteile:

  • präzise Dosierung
  • temperaturgenaue Dosierung
  • Optimierung der Produktionsprozesse
Anschluss (V): 230
Breite (mm): 405
Gewicht (kg): 22
Höhe (mm): 505
Leistung pro Minute (L): 36
Temperaturbereich (°C): 1 - 50
Tiefe (mm): 210
Wasserdruck (bar): 2 - 5

In einer modernen Bäckerei mit sehr unterschiedlichen Rezepturen und unter Anwendung von Hochleistungsknetern ist die genaue Dosierung und Temperatur für den Prozess und die Qualität sehr wichtig.


Vorteile:

  • präzise Dosierung
  • temperaturgenaue Dosierung
  • Optimierung der Produktionsprozesse
Anschluss (V): 230
Breite (mm): 405
Gewicht (kg): 22
Höhe (mm): 505
Leistung pro Minute (L): 36
Temperaturbereich (°C): 1 - 50
Tiefe (mm): 210
Wasserdruck (bar): 2 - 5

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