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Occasion Spiramatic SE 120 mit ausfahrbarer Knetschale
Die Spiralknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert. Zusatzschale erhältlich für CHF 5'000.00Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
23.500,00 CHF
Occasion Einzelwalzenreibmaschine Artech WD-3001
Die Artech Walzenreibmaschine ist ideal zum Reiben von Nüssen, Mandeln, Marzipan, etc. Sie ist besonders stabil gebaut und zuverlässig im täglichen Einsatz.
11.900,00 CHF
Occasion Brezelbackautomat Jufeba LN-1
Der vollautomatische Brezelbackautomat lässt sich ganz einfach bedienen und ist sehr vielseitig einsetzbar. Laugengebäcke aller Art, ob gesalzen oder nicht, überzeugen Sie sich von der Top-Qualität Ihrer Endprodukte. Brezelofen CNSVorteile:VollautomatischSchau- und Duftbacken: Leckerer Brezelduft zieht Kunden an. Ein Schauglas auf der Rückseite des Brezelautomaten ermöglicht optischen Einblick in den Backprozess. Vielseitig einsetzbarÜbersichtliches Bedienfeld: Backzeit und Temperatur einfach per Pfeiltasten einstellen
8.900,00 CHF
Occasion Spiralknetmaschine Kemper SPL 75
Spiralknetmaschine Kemper SPL 75 für maximal 120 kg Teig.
11.500,00 CHF
Occasion Teigteil-Wirkmaschine Olympia HA Typ 3
Teigteil-Wirkmaschine Olympia Halbautomat Typ 3 - 30teilig (Gewichtsbereich 35 - 93 g)
8.200,00 CHF
Occasion Einzelrührmaschine Kolb 20 Liter
Wartungarmes, leistungsfähiges Rührwerk mit einem klopfarmen Ausschlaggelenk. Mit flexiblem Greifsystem = verschiedene Kessel, Kesselhalterung per Fusspedal öffnen und schliessen, Drehzal und Besenausschlag stufenlos regulierbar, inkl. 1 Kessel 20 Liter in CNS und 3 Besen (fein, mittel, grob), Grundplatte in CNS
13.000,00 CHF
Occasion Ausrollmaschine SSO 64
Sockel-Modell, Bandbreite 600 mm, Walzenöffnung max. 0.5-35 mm, Steuerung: automat, Sockel CNS
11.500,00 CHF
Occasion Teigteil-Wirkmaschine Olympia VA Typ 4
Teigteil-Wirkmaschine Olympia Vollautomat Typ 4 - Teilung 30 Stück (Gewichtsbereich 40 - 120 g), Inkl. 3 Wirkplatten aus Kunststoff, mit neuem Teilkopf, Plexischutzumrandung, , fahrbar
15.800,00 CHF
Occasion 4er Kombination Kolb (2 RÜ, TR, WA)
4er Kombination Kolb mit 2 Rührmaschinen 20 Liter, Trommelreibmaschine und Walzenreibmaschine. Grundplatten und 4 Füsse in Edelstahl, OHNE niedriger Trichter.
36.800,00 CHF
Occasion Spiralknetmaschine Plus E 80
Spiralknetmaschine mit einer Teigfassung von 2 - 80kg, Computersteuerung mit 50 Programmen und 1 ausfahrbaren Knetschale, hydraulische Kesselverriegelung, Schalenwagen lackiert, inkl. USB-Anschluss. Mehrpreis: 1 Zusatzkessel mit Wagen lackiert: CHF 4200.00
17.500,00 CHF
Occasion Einzelgipfelroller CIM CD 1500
Einzelgipfelroller CIM CD 1500 mit Einlaufband, Auslaufblech und Unterbau in Edelstahl fahrbar. Steuerung: Motorschutzschalter Ein / Aus
6.200,00 CHF
Occasion Spiramatic SE 160 mit ausfahrbarer Knetschale
Die Spiralknetmaschine Spiramatic SE überzeugt durch ihre ausfahrbare Knetschale, da der Kopf sich senkrecht nach oben hebt, auf Knopfdruck ganz von selber. Diese verriegelt automatisch den Wagen und hält ihn unverrückbar bis zum Ende des Knetvorganges fest. Beste Knetresultate bei geringster Teigerwärmung! 2 Geschwindigkeiten und Zeituhren, Schutzhaube verringert die Mehlstaubbelastung wesentlich. Dank der stabilen Grauguss-Konstruktion für eine lange Lebensdauer konstruiert. Zusatzschale erhältlich für CHF 5'000.00Vorteile:Zwei Geschwindigkeiten/ zwei ZeituhrenHeben und Senken des Kopfes durch KnopfdruckTippschalter zum Bewegen der Schale bei offener Haubestabile Graugusskonstruktion für eine lange LebensdauerSpiralarm ist aus hochwertigem ChromstahlKnetschale ist aus hochwertigem Chromnickelstahl
25.500,00 CHF
Occasion Vorteiganlage Jac Tradilevain 40
Vorteiganlage zur Herstellung und Aufbewahrung von absolut homogenem Flüssigsauer/ -weizenteigen.Ausstattung: Bedienpanel für individuelle Programmierung / Deckel mit abnehmbarer hermetisch schliessender Dichtung / garantiert höhere Stabilität des Sauerteigs / Ablassventil / Ablasshahn / Rührwerk mit dreiflügel Edelstahlmesser das die Teigmasse nach unten saugt und für eine vollständige Homogenisierung sorgt / komplett aus Edelstahl
9.500,00 CHF
Occasion Zwei-Armknetmaschine Artofex PH-8
Knetarm und Knetschale CNS, inkl. SUVA-Schutz, Lieferung mit einer Knetschale, Steuerung: 2 Gang, Timer, Tipschalter, neu lackiert (Symbolbild)
25.800,00 CHF
Occasion Zwei-Armknetmaschine Artofex PH-15
Knetarm und Knetschale CNS, inkl. SUVA-Schutz, Lieferung mit einer Knetschale, Steuerung: 2 Gang, Timer, Tipschalter, neu lackiert (Symbolbild)
28.900,00 CHF
Occasion Wassermisch- und Dosiergerät K-Mix B25
Bedienerfreundliches Wassermischgerät mit Tastatur und Drehschalter für Kalt- und Warmwasser Anschluss, für Temperaturbereich von +1 bis +60 °C, bis zu drei verschiedene Wassermengen speicherbar. Ohne Vorlauf, Ohne Montage inkl. Auslaufschlauch und BogenVorteile:leicht zu bedienendes Gerät, durch Tastatur und Drehschalterkurze VerfahrensdauerDisplay Digital LEDkann bis zu 3 verschiedene Wassermengen speichernGehäuse spritzwasserdichtglatte Membrantastatur=einfache Reinigung
3.300,00 CHF
Occasion Backschrank Mondial Techno 4676G RSX
Backschrank Mondial Techno mit gasbeheiztem Heizregister (ca. Verbrauch: 44000 kcal / 176000 BTU / 52 kWh), mit leistungsstarkem Schwadenapparat, Türanschlag links, elektronsiche Steuerung TechnoLogic, Schwadenhaube mit Abzugsventilator. Ofen wird nach Kauf gereinigt und revidiert.
25.900,00 CHF
Occasion Mini Rex Multi AB
2 Werkzeuge inklusive: (2.54: 2-reihig 25-68g und 2.75: 2-reihig 85-140g), vergrösserter Rollwalzeneinzugstrichter für ca. 15 kg Teig, mit Eingriffssicherung über Lichtgitter, Steuereinheit mit Mikrocontroller und Touchscreen mit dreistelliger Digitalanzeige, Teiggewicht manuell einstellbar - Referenzwert wird auf dem Bedienfeld angezeigt , Schleifexzentrizität manuell einstellbar - Referenzwert wird auf dem Bedienfeld angezeigt , Taste für den Schnellzugriff auf alle Maschinenparameter, glatte und hygienische Verkleidungen aus Edelstahl, Auslaufband, hochklappbar, mit Teigabnahmerolle, die gesamte Maschine auf Edelstahl-Untergestell mit Rollen, nach den aktuellsten Sicherheits- und Hygienevorschriften, Auslaufhöhe: 1045 mm
28.500,00 CHF