Die Jac HF ist eine Langwirkmaschine, die in Bäckereien und Konditoreien zum Formen von Teiglingen verwendet wird. Sie ist besonders für die Herstellung langer Brote wie Baguettes geeignet.
Vorteile:
- Laminage horizontal pour un maximum de protection de la pâte
- Abaissement progressif
- traitement précis de la pâte
- différentes possibilités de réglage
- utilisation simple
- gain de temps et de travail
| Anschluss (V): | 230 |
|---|---|
| Breite (mm): | 962 |
| Gewicht (kg): | 180 |
| Gewichtsbereich (g): | 50 - 1300 |
| Höhe (mm): | 684 |
| Leistung (kW): | 0.37 |
| Tiefe (mm): | 1144 |
Die Jac HF ist eine Langwirkmaschine, die in Bäckereien und Konditoreien zum Formen von Teiglingen verwendet wird. Sie ist besonders für die Herstellung langer Brote wie Baguettes geeignet.
Vorteile:
- Laminage horizontal pour un maximum de protection de la pâte
- Abaissement progressif
- traitement précis de la pâte
- différentes possibilités de réglage
- utilisation simple
- gain de temps et de travail
| Anschluss (V): | 230 |
|---|---|
| Breite (mm): | 962 |
| Gewicht (kg): | 180 |
| Gewichtsbereich (g): | 50 - 1300 |
| Höhe (mm): | 684 |
| Leistung (kW): | 0.37 |
| Tiefe (mm): | 1144 |
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