Langwirkmaschine Ultima
Langwirkmaschine Ultima
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Produktnummer:
427052
Die Jac Ultima ist eine hochmoderne Langwirkmaschine, die speziell für den Einsatz in Bäckereien entwickelt wurde. Sie dient der automatischen Formgebung von Teiglingen und ist ideal für die Herstellung langer Brotsorten wie Baguettes und Ciabatta.
Vorteile:
- Vertikales Langwirken für zusätzliche Platzersparnis
- Stretchmatte mit variabler Geschwindigkeit
- Grösste Präzision durch Bedienhebel
- Exakte Formgebung
- Flexibilität
- Einfache Bedienung
- Zeit- und Arbeitsersparnis
- Robuste Bauweise
- Hygienische Reinigung
| Anschluss (V): | 230 |
|---|---|
| Breite (mm): | 966 |
| Gewicht (kg): | 200 |
| Gewichtsbereich (g): | 50 - 1200 |
| Höhe (mm): | 714 |
| Leistung (kW): | 1.1 |
| Tiefe (mm): | 1184 |
Die Jac Ultima ist eine hochmoderne Langwirkmaschine, die speziell für den Einsatz in Bäckereien entwickelt wurde. Sie dient der automatischen Formgebung von Teiglingen und ist ideal für die Herstellung langer Brotsorten wie Baguettes und Ciabatta.
Vorteile:
- Vertikales Langwirken für zusätzliche Platzersparnis
- Stretchmatte mit variabler Geschwindigkeit
- Grösste Präzision durch Bedienhebel
- Exakte Formgebung
- Flexibilität
- Einfache Bedienung
- Zeit- und Arbeitsersparnis
- Robuste Bauweise
- Hygienische Reinigung
| Anschluss (V): | 230 |
|---|---|
| Breite (mm): | 966 |
| Gewicht (kg): | 200 |
| Gewichtsbereich (g): | 50 - 1200 |
| Höhe (mm): | 714 |
| Leistung (kW): | 1.1 |
| Tiefe (mm): | 1184 |
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