Maestro HE verfügt über eine High Efficiency-Technologie, die die maximale Leistung des Speiseis-Gefrierzyklus bestimmt, mit Einsparungen beim Strom- und Wasserverbrauch von bis zu 30 % im Vergleich zum gleichen Volumen, das mit der RTX-Linie und früheren Chargenfreezer produziert wurde.

Dank der Hot-Cold-Dynamic® Adaptive-Technologie erkennt die Maschine automatisch Menge und Art der Mischung. Darüber hinaus moduliert es das Kalt- und heiß Gas dynamisch, optimiert den Wärmeaustausch während des Gefrierens und vermeidet Verbrennungen während des Verarbeitungszyklus.


Vorteile:
  • Einfache Reinigung
  • Simple Bedienung
  • Vielseitig einsetzbar

Absicherung (A): 16
Anschluss (V): 400
Ausführung: Standmodell
Breite (mm): 520
Höhe (mm): 1400
Kühlung: Wasser
Leistung (kW): 6.4
Material: Edelstahl
Tiefe (mm): 650
Maestro HE verfügt über eine High Efficiency-Technologie, die die maximale Leistung des Speiseis-Gefrierzyklus bestimmt, mit Einsparungen beim Strom- und Wasserverbrauch von bis zu 30 % im Vergleich zum gleichen Volumen, das mit der RTX-Linie und früheren Chargenfreezer produziert wurde.

Dank der Hot-Cold-Dynamic® Adaptive-Technologie erkennt die Maschine automatisch Menge und Art der Mischung. Darüber hinaus moduliert es das Kalt- und heiß Gas dynamisch, optimiert den Wärmeaustausch während des Gefrierens und vermeidet Verbrennungen während des Verarbeitungszyklus.


Vorteile:
  • Einfache Reinigung
  • Simple Bedienung
  • Vielseitig einsetzbar

Absicherung (A): 16
Anschluss (V): 400
Ausführung: Standmodell
Breite (mm): 520
Höhe (mm): 1400
Kühlung: Wasser
Leistung (kW): 6.4
Material: Edelstahl
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