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Der Gio Langwirker eignet sich hervorragend für die Produktion von Brot, Sandwiches, Baguettes und speziell auch für Gipfel sowie eine Vielzahl anderer Backwaren. Dieser äußerst vielseitige Universalwickler ermöglicht das Wickeln, Ausrollen und Langwirken von Teigen im Gewichtsbereich von 15 g bis 1200 g.

Durch seine robuste, vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion zeichnet sich der Wickler durch Zuverlässigkeit und geräuscharmen Betrieb aus. Die Maschine ist mobil und auf eine ideale Bedienungshöhe eingestellt.

Je nach Bedarf können die Produkte wahlweise auf der Eingabeseite zurückgeführt oder nach hinten ausgegeben werden.

Vorteile:

    • Maschine mit 2 Walzen für effiziente Verarbeitung.
    • Druckregulierbares Oberband zur präzisen Steuerung des Verarbeitungsprozesses.
    • Rückführklappe ermöglicht Einmannbedienung und verbessert die Effizienz.
    • Zuführband für einen reibungslosen Teigfluss.
    • Vielseitiges Gewichtsspektrum der Teiglinge von 15 bis 1200 g.
    • Langlebige Edelstahl-Ausführung.
    Anschluss (V): 400
    Ausführung: Standmodell
    Breite (mm): 900
    Gewicht (kg): 260
    Gewichtsbereich (g): 15 - 1200
    Höhe (mm): 1200
    Leistung (kW): 0
    Motorleistung (kW): 0.75
    Steuerung: Manuelle Steuerung
    Tiefe (mm): 1230
    Der Gio Langwirker eignet sich hervorragend für die Produktion von Brot, Sandwiches, Baguettes und speziell auch für Gipfel sowie eine Vielzahl anderer Backwaren. Dieser äußerst vielseitige Universalwickler ermöglicht das Wickeln, Ausrollen und Langwirken von Teigen im Gewichtsbereich von 15 g bis 1200 g.

    Durch seine robuste, vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion zeichnet sich der Wickler durch Zuverlässigkeit und geräuscharmen Betrieb aus. Die Maschine ist mobil und auf eine ideale Bedienungshöhe eingestellt.

    Je nach Bedarf können die Produkte wahlweise auf der Eingabeseite zurückgeführt oder nach hinten ausgegeben werden.

    Vorteile:

      • Maschine mit 2 Walzen für effiziente Verarbeitung.
      • Druckregulierbares Oberband zur präzisen Steuerung des Verarbeitungsprozesses.
      • Rückführklappe ermöglicht Einmannbedienung und verbessert die Effizienz.
      • Zuführband für einen reibungslosen Teigfluss.
      • Vielseitiges Gewichtsspektrum der Teiglinge von 15 bis 1200 g.
      • Langlebige Edelstahl-Ausführung.
      Anschluss (V): 400
      Ausführung: Standmodell
      Breite (mm): 900
      Gewicht (kg): 260
      Gewichtsbereich (g): 15 - 1200
      Höhe (mm): 1200
      Leistung (kW): 0
      Motorleistung (kW): 0.75
      Steuerung: Manuelle Steuerung
      Tiefe (mm): 1230

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