Der Gio Langwirker eignet sich hervorragend für die Produktion von Brot, Sandwiches, Baguettes und speziell auch für Gipfel sowie eine Vielzahl anderer Backwaren. Dieser äußerst vielseitige Universalwickler ermöglicht das Wickeln, Ausrollen und Langwirken von Teigen im Gewichtsbereich von 15 g bis 1200 g.
Durch seine robuste, vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion zeichnet sich der Wickler durch Zuverlässigkeit und geräuscharmen Betrieb aus. Die Maschine ist mobil und auf eine ideale Bedienungshöhe eingestellt.
Je nach Bedarf können die Produkte wahlweise auf der Eingabeseite zurückgeführt oder nach hinten ausgegeben werden.
Vorteile:
- Maschine mit 2 Walzen für effiziente Verarbeitung.
- Druckregulierbares Oberband zur präzisen Steuerung des Verarbeitungsprozesses.
- Rückführklappe ermöglicht Einmannbedienung und verbessert die Effizienz.
- Zuführband für einen reibungslosen Teigfluss.
- Vielseitiges Gewichtsspektrum der Teiglinge von 15 bis 1200 g.
- Langlebige Edelstahl-Ausführung.
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Ausführung: | Standmodell |
| Breite (mm): | 900 |
| Gewicht (kg): | 260 |
| Gewichtsbereich (g): | 15 - 1200 |
| Höhe (mm): | 1200 |
| Leistung (kW): | 0 |
| Motorleistung (kW): | 0.75 |
| Steuerung: | Manuelle Steuerung |
| Tiefe (mm): | 1230 |
Der Gio Langwirker eignet sich hervorragend für die Produktion von Brot, Sandwiches, Baguettes und speziell auch für Gipfel sowie eine Vielzahl anderer Backwaren. Dieser äußerst vielseitige Universalwickler ermöglicht das Wickeln, Ausrollen und Langwirken von Teigen im Gewichtsbereich von 15 g bis 1200 g.
Durch seine robuste, vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion zeichnet sich der Wickler durch Zuverlässigkeit und geräuscharmen Betrieb aus. Die Maschine ist mobil und auf eine ideale Bedienungshöhe eingestellt.
Je nach Bedarf können die Produkte wahlweise auf der Eingabeseite zurückgeführt oder nach hinten ausgegeben werden.
Vorteile:
- Maschine mit 2 Walzen für effiziente Verarbeitung.
- Druckregulierbares Oberband zur präzisen Steuerung des Verarbeitungsprozesses.
- Rückführklappe ermöglicht Einmannbedienung und verbessert die Effizienz.
- Zuführband für einen reibungslosen Teigfluss.
- Vielseitiges Gewichtsspektrum der Teiglinge von 15 bis 1200 g.
- Langlebige Edelstahl-Ausführung.
| Anschluss (V): | 400 |
|---|---|
| Ausführung: | Standmodell |
| Breite (mm): | 900 |
| Gewicht (kg): | 260 |
| Gewichtsbereich (g): | 15 - 1200 |
| Höhe (mm): | 1200 |
| Leistung (kW): | 0 |
| Motorleistung (kW): | 0.75 |
| Steuerung: | Manuelle Steuerung |
| Tiefe (mm): | 1230 |
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Staatsstrasse 51
CH 9463 Oberriet
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