Erfahrung und Leidenschaft für Backtechnologie
Willkommen Marcel Ammon
Wir freuen uns sehr, Marcel Ammon als neuen Kundenberater der Pitec AG für die Zentralschweiz vorzustellen. Mit seiner herausragenden Kombination aus fundiertem Fachwissen und breiter Branchenerfahrung wird er sowohl für unsere Kunden als auch für unser Unternehmen eine wertvolle Bereicherung sein.
Fundierte Fachkompetenz und langjährige Branchenerfahrung
Marcel Ammon ist gelernter Bäcker-Konditor-Confiseur mit Meisterprüfung und zertifizierter Brotsommelier. Seine berufliche Laufbahn umfasst vielseitige Positionen: So leitete er drei Jahre lang die Bäckereiabteilung an der renommierten Fachschule Richemont, bevor er als Leiter der Produktentwicklung und fachtechnischer Berater bei der Hefe Schweiz AG tätig war. In dieser Rolle prägte er die Entwicklung innovativer Backprodukte entscheidend mit und erwarb sich tiefgehendes Wissen über technologische und praktische Anforderungen in der Bäckereibranche.
Anwendungsorientiertes Wissen für unsere Kunden
Durch seine umfassende Branchenerfahrung besitzt er Expertenwissen in allen Bereichen der modernen Backtechnologie. Einige unserer Kunden kennen ihn bereits aus unseren beliebten Sauerteigseminaren, in denen er sein Wissen zur Herstellung und Anwendung von Sauerteigprodukten praxisnah vermittelt hat. Ebenso wertvoll ist sein fundiertes Know-how in Teigführung, Knettechnik, Kältetechnik und Gärprozessen. Dieses Wissen wird er nun gezielt in seine Beratungsarbeit einbringen, um Lösungen zu entwickeln, die individuell auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind.
Technologischer Vorsprung durch Marcel Ammon
Mit Marcel gewinnen wir nicht nur einen erfahrenen Berater, sondern auch bedeutende technologische Kompetenz, die unsere Kunden direkt nutzen können: Sie profitieren von den neuesten Entwicklungen der Backtechnologie und steigern damit nachhaltig ihre Effizienz und Produktivität. Wir sind überzeugt davon, dass er die Zufriedenheit unserer Kunden steigern und die Position der Pitec AG als verlässlichen Partner und Innovationsführer stärken wird. Wir heissen Marcel Ammon herzlich willkommen und freuen uns auf die Zusammenarbeit.