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Sveba Pizzaofen
Erhöhen Sie Ihr Pizzabackerlebnis mit dem elektrischen Pizzaofen von Sveba Dahlen! Unser gewerblicher Pizzaofen setzt einen neuen Standard und bietet eine außergewöhnliche und gleichmäßig verteilte Hitze, die andere Optionen auf dem Markt übertrifft. Mit zwei Temperatursensoren und einstellbaren Ober-, Unter- und Vorderhitzeeinstellungen erfüllt unser Ofen die anspruchsvollen Anforderungen professioneller Pizzabäcker.Vorteile:Effizientes HeizsystemRobuste Klappenkonstruktionbesseres ArbeitsumfeldEffiziente Beleuchtung Robuste Beine mit feststellbaren Rollenstarker Pizzastein
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Occasion Brezelbackautomat Jufeba LN-1
Der vollautomatische Brezelbackautomat lässt sich ganz einfach bedienen und ist sehr vielseitig einsetzbar. Laugengebäcke aller Art, ob gesalzen oder nicht, überzeugen Sie sich von der Top-Qualität Ihrer Endprodukte. Brezelofen CNSVorteile:VollautomatischSchau- und Duftbacken: Leckerer Brezelduft zieht Kunden an. Ein Schauglas auf der Rückseite des Brezelautomaten ermöglicht optischen Einblick in den Backprozess. Vielseitig einsetzbarÜbersichtliches Bedienfeld: Backzeit und Temperatur einfach per Pfeiltasten einstellen
6.500,00 CHF
8.900,00 CHF
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Schutzbecher Pacojet 4 für Edelstahl-Becher
Schutzbecher Pacojet für die Verwendung von Edelstahl Pacossier-Becher (Verwendung mit Kunststoff-Becher nicht möglich).
75,00 CHF
88,00 CHF
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Vorführmaschine Brotschneidemaschine Jac New Self 450
Die vollautomatische Brotschneidemaschine New Self in weiss garantiert risikofreies Schneiden und eignet sich bestens als Selbstbedienungsmaschine für Ihre Kundschaft.Vorteile:FrontbeschickungBeutelfüllblechfahrbarvollautomatischVerriegelung der Sicherheitshaube während des SchnittvorgangsBei der Abbildung handelt es sich um ein Symbolbild
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Wassermisch- und Dosiergerät KWD-201
In einer modernen Bäckerei mit sehr unterschiedlichen Rezepturen und unter Anwendung von Hochleistungsknetern ist die genaue Dosierung und Temperatur für den Prozess und die Qualität sehr wichtig.Vorteile:präzise Dosierungtemperaturgenaue DosierungOptimierung der Produktionsprozesse
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Pacojet Kunststoffbecher 6er Set
Die Kunststoff Pacossier-Becher sind transparent, geeignet für die Mikrowelle und für die Spülmaschine. Verwendung der Kunststoff- Pacossierbecher nur mit dem Chromstahl Schutzbecher für Pacojet 2, 2-PLUS oder mit dem Schutzbecher Kunststoff (schwarz) für den Pacojet 4. Set à 6 Becher mit Deckel.
140,00 CHF
165,00 CHF
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Coupeset zu Pacojet 4
Coupeset für Pacojet 4: 1 Messer, 1 Scheibe, 1 Messerzange für Präzision und Vielseitigkeit. Perfekt zum Schneiden und Zerkleinern von Zutaten. Ideal für dünne, gleichmässige Scheiben. Sicherer und einfacher Messerwechsel. Maximieren Sie die Funktionalität Ihres Pacojet 4.
138,00 CHF
162,00 CHF
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Durchlauf-Wasserkühlgerät Kombimix KWC 85
Der Durchlaufwasserkühler sorgt für die richtige Teigtemperatur. Das ist die Grundvoraussetzung für gleichbleibende, hohe Gebäcks-Qualität. Gerade im Sommer ist das nicht immer einfach. Um dieses Ziel dennoch zu erreichen, brauchen Sie genügend gekühltes Wasser. Jederzeit und in ausreichender Menge. Das Gerät sorgt dafür, dass Sie 3 bis 4° C gekühltes Schüttwasser zur Verfügung haben.Vorteile:Geringe Laustärkepräzise Kontrolle der Prozesstemperaturhohe Effizienz
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Becherdeckelset weiss 14 Stück zu Pacossierbecher Pacojet
Mit dem Becherdeckel von Pacojet wird der Pacossier®-Becher dicht verschlossen – eine wichtige Voraussetzung für die hygienische Lagerung. Becherdeckelset weiss 14 Stück.
55,00 CHF
65,00 CHF
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Vorführmaschine Escher Mixer MR 80 Professional mit ausfahrbarer Knetschale
Die Spiraknetmaschiner von Escher Mixer decken mit ihren Baugrössen die gesamte Bandbreite für semi-industrielle und industrielle Anwendung. Für verlangte höchste Qualität erfüllen diese die Voraussetzung im höchsten Mass. Mit den Spiralkneter können z.B. 160 und 240 kg Teig im 3-Schichtbetrieb verarbeitet werden. Dank der patentierten verschleissfreien hydraulischen Konus-Kesselsverriegelung lassen sich die Teigschalen mit einfachem Handling ausfahren.Vorteile:Elektromechanische Steuerung2 Zeitschaltuhrenzwei GeschwindigkeitenEpoxid-Pulverbeschichtetes Stahlgehäuseausfahrbare Knetschalehydraulische Konus-Kesselverriegueng ®leises Antriebsystem
13.800,00 CHF
38.560,00 CHF
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Vorführmaschine Escher Mixer MR 120 Professional mit ausfahrbarer Knetschale
Die Spiraknetmaschiner von Escher Mixer decken mit ihren Baugrössen die gesamte Bandbreite für semi-industrielle und industrielle Anwendung. Für verlangte höchste Qualität erfüllen diese die Voraussetzung im höchsten Mass. Mit den Spiralkneter können z.B. 160 und 240 kg Teig im 3-Schichtbetrieb verarbeitet werden. Dank der patentierten verschleissfreien hydraulischen Konus-Kesselsverriegelung lassen sich die Teigschalen mit einfachem Handling ausfahren.Vorteile:Elektromechanische Steuerung2 Zeitschaltuhrenzwei GeschwindigkeitenEpoxid-Pulverbeschichtetes Stahlgehäuseausfahrbare Knetschalehydraulische Konus-Kesselverriegueng ®leises Antriebsystem
22.950,00 CHF
39.350,00 CHF
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Vorführmaschine Universal Vakuum Mixer Qbo 15
Für alle die im Lebensmittelsektor arbeiten, für Profis, für alle die ständig auf der Suchenach maximaler Qualität sind, ohne dabei auf Kreativität, absolute Leistung und technologischenFortschritt verzichten zu müssen, ist RoboQbo unentbehrlich. Idal für den Einsatz inKonditoreien und Chocolaterien, für Eiscafés, Gastronomie, kleine, mittlere und grosseVerarbeitungsbetriebe, für Forschungslabors, Industrie in den Sektoren Süsswaren, Konservierung und Ready Meals, Molkerei- und Agrarlebensmittel-Sektor sowie fürCatering-Tätigkeiten.Vorteile:Qualität steigernProzesse beschleunigenProduktivität erhöhenFunktioniert im Vakuumeinfache Bedienung
45.450,00 CHF
70.170,00 CHF
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Vorführmaschine Sprühgerät Bakon Bazz 50
Das Sprühgerät BAZZ 50 von Bakon ist ein professionelles Gerät zum gleichmäßigen Auftragen von Flüssigkeiten wie Schokolade, Butter, Öl oder Glasuren in der Lebensmittelindustrie.Vorteile:solide und robustEinstellmöglichkeiten für Flüssigkeits- und Luftdruckkein externer Luftanschluss erforderlich
3.650,00 CHF
6.950,00 CHF
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Gläserspülmaschine Winterhalter UC-S
Sie ist exakt zugeschnitten auf das von Ihnen verwendete Spülgut. Sie passt dank unterschiedlicher Maschinengrössen optimal zu Ihren individuellen Platzverhältnissen. Sie überzeugt durch intuitive Bedienung, einen sparsamen Betrieb und hohe Wirtschaftlichkeit: die UC-Serie von Winterhalter. Ihre Mission sind strahlende GläserVorteile: Massgeschneiderte LösungSparsam und Wirtschaftlich BedienungsfreundlichSauberkeit und Hygiene
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Geschirrspülmaschine Winterhalter UC-S
Sie ist exakt zugeschnitten auf das von Ihnen verwendete Spülgut. Sie passt dank unterschiedlicher Maschinengrössen optimal zu Ihren individuellen Platzverhältnissen. Sie überzeugt durch intuitive Bedienung, einen sparsamen Betrieb und hohe Wirtschaftlichkeit: die UC-Serie von Winterhalter. Ihre Mission ist sauberes Geschirr.Vorteile: Massgeschneiderte LösungSparsam und WirtschaftlichBedienungsfreundlichSauberkeit und Hygiene
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Bistrospülmaschine Winterhalter UC-S
Sie ist exakt zugeschnitten auf das von Ihnen verwendete Spülgut. Sie passt dank unterschiedlicher Maschinengrössen optimal zu Ihren individuellen Platzverhältnissen. Sie überzeugt durch intuitive Bedienung, einen sparsamen Betrieb und hohe Wirtschaftlichkeit: die UC-Serie von Winterhalter. Ihre Mission sind strahlende Gläser, sauberes Geschirr, makelloses Besteck.Vorteile:Massgeschneiderte LösungSparsam und WirtschaftlichBedienungsfreundlichSauberkeit und Hygiene
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Besteckspülmaschine Winterhalter UC-S
Sie ist exakt zugeschnitten auf das von Ihnen verwendete Spülgut. Sie passt dank unterschiedlicher Maschinengrössen optimal zu Ihren individuellen Platzverhältnissen. Sie überzeugt durch intuitive Bedienung, einen sparsamen Betrieb und hohe Wirtschaftlichkeit: die UC-Serie von Winterhalter. Ihre Mission ist makelloses Besteck.Vorteile:Massgeschneiderte LösungSparsam und wirtschaftlichBedienungsfreundlichSauberkeit und Hygiene