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Produzieren Sie erstklassige Croissants und andere Feingebäcke in einem automatisierten und effizienten Prozess. Die Produkte erreichen eine Qualität, die handwerklichen Produkten gleichkommt. Individuell einstellbare Prozessabschnitte sorgen dank Servomotoren für hohe Prozesssicherheit.

Vorteile:
  • präzises Absetzen
  • scharfer Guillotinenschnitt
  • vielseitiger Bypasstisch
  • sichtbarer Wickelprozess
  • einfache und ergonomische Reinigung
  • hohe Arbeitssicherheit
  • intuitive Bedienung und einfacher Produktwechsel
Anschluss (V): 400
Ausführung: fahrbar
Bandbreite (mm): 640
Breite (mm): 4198
Breite in Arbeitsstellung (mm): 2825
Breite in Ruhestellung (mm): 2825
Gewicht (kg): 815
Gewichtsbereich (g): 15 - 120
Höhe (mm): 1218
Leistung (kW): 3
Länge in Arbeitsstellung (mm): 4198
Länge in Ruhestellung (mm): 2531
Steuerung: Touch-Screen
Teigbandbreite (mm): 530
Tiefe (mm): 2825

Produzieren Sie erstklassige Croissants und andere Feingebäcke in einem automatisierten und effizienten Prozess. Die Produkte erreichen eine Qualität, die handwerklichen Produkten gleichkommt. Individuell einstellbare Prozessabschnitte sorgen dank Servomotoren für hohe Prozesssicherheit.

Vorteile:
  • präzises Absetzen
  • scharfer Guillotinenschnitt
  • vielseitiger Bypasstisch
  • sichtbarer Wickelprozess
  • einfache und ergonomische Reinigung
  • hohe Arbeitssicherheit
  • intuitive Bedienung und einfacher Produktwechsel
Anschluss (V): 400
Ausführung: fahrbar
Bandbreite (mm): 640
Breite (mm): 4198
Breite in Arbeitsstellung (mm): 2825
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Gewicht (kg): 815
Gewichtsbereich (g): 15 - 120
Höhe (mm): 1218
Leistung (kW): 3
Länge in Arbeitsstellung (mm): 4198
Länge in Ruhestellung (mm): 2531
Steuerung: Touch-Screen
Teigbandbreite (mm): 530
Tiefe (mm): 2825

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