Le Maestro HE est doté d'une technologie High Efficiency qui détermine la performance maximale du cycle de congélation des glaces, avec des économies d'électricité et d'eau pouvant atteindre 30 % par rapport au même volume produit par la ligne RTX et les congélateurs discontinus précédents.

Grâce à la technologie Hot-Cold-Dynamic® Adaptive, la machine reconnaît automatiquement la quantité et le type de mélange. De plus, elle module le gaz froid et le gaz chaud de manière dynamique, optimise l'échange de chaleur pendant la congélation et évite les brûlures pendant le cycle de transformation.


Avantages:
  • Nettoyage facile
  • Utilisation simple
  • Utilisation polyvalente
Ausführung FR: sur pieds
Gewicht (kg): 280
Hauteur (mm): 1400
Largeur (mm): 520
Material FR: Inox
Profondeur (mm): 650
Protection (A): 16
Puissance (kW): 6.4
Raccordement (V): 400
Refroidissement: Wasser
Le Maestro HE est doté d'une technologie High Efficiency qui détermine la performance maximale du cycle de congélation des glaces, avec des économies d'électricité et d'eau pouvant atteindre 30 % par rapport au même volume produit par la ligne RTX et les congélateurs discontinus précédents.

Grâce à la technologie Hot-Cold-Dynamic® Adaptive, la machine reconnaît automatiquement la quantité et le type de mélange. De plus, elle module le gaz froid et le gaz chaud de manière dynamique, optimise l'échange de chaleur pendant la congélation et évite les brûlures pendant le cycle de transformation.


Avantages:
  • Nettoyage facile
  • Utilisation simple
  • Utilisation polyvalente
Ausführung FR: sur pieds
Gewicht (kg): 280
Hauteur (mm): 1400
Largeur (mm): 520
Material FR: Inox
Profondeur (mm): 650
Protection (A): 16
Puissance (kW): 6.4
Raccordement (V): 400
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