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Accessoires pour Pacojet 2-PLUS
Coupeset PLUS pour Pacojet 2-PLUS : 2 couteaux, 1 disque, 1 pince à couteaux pour la précision et la polyvalence. Parfait pour couper et hacher les ingrédients. Idéal pour obtenir des tranches fines et régulières. Changement de couteau sûr et aisé. Maximisez la fonctionnalité de votre Pacojet 2-PLUS.
405,00 CHF*
476,00 CHF*
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Appareil à fourrer avec 2 pistons de remplissage
Remplisseuse pour pâtisseries avec deux pistons. Toutes les parties qui entrent en contact avec la confiture sont en acier inoxydable. Quantité de remplissage réglable de 1 à 14 g - idéal comme remplisseur de boules de Berlin. Contenance du récipient : 5 litres, couvercle inclus.
704,00 CHF*
880,00 CHF*
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Appareil WOK induction Instinct (Modèle de démo)
Mesure continue de la température au fond de la cuvette, protection contre la surchauffe, puissance constante, nettoyage aisé grâce à un filtre à air amovible et réutilisable, réduction de la puissance maximale de 100% à 25%, état neuf
1 900,00 CHF*
3 200,00 CHF*
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Armoire de congélation GN 2/1 Nex-to Plus NE70B
en acier inoxydable. 20 paires de glissières embouties, espacées de 55 mm, 4 grilles plastifiées GN 2/1 650x530 mm, Eclairage, serrure, fermeture automatique de la porte si angle d'ouverture inférieur à 90°, Thermostat-thermomètre numérique, Dégivrage automatique et évaporation de l'eau de condensation, Refroidissement par circulation d'air, signal d'avertissement visuel et sonore, Charnières de porte à droite. Les armoires ne peuvent recevoir que des marchandises refroidies. Cette unité de réfrigération de stockage bénéficie d'une subvention Topten de 90 CHF (remplacement direct) ou de 75 CHF (remplacement indirect) par unité. Le client doit envoyer le formulaire de demande et la facture à Topten par courriel à l'adresse gewerbe@topten.ch. L'achat de l'unité peut être direct ou indirect. Si l'unité remplace une unité identique, l'achat est considéré comme un remplacement direct. Dans le cas contraire, il s'agit d'un remplacement indirect.
3 805,00 CHF*
4 480,00 CHF*
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Armoire de congélation GN2/1 X-treme XE70B
Acier inoxydable, 20 paires de glissières embouties avec 4 grilles GN 2/1. Isolation de 75 mm d’épaisseur. Système de refroidissement par circulation d’air. Dégivrage automatique et évaporation de l’eau de condensation. Éclairage et serrure. Fermeture automatique de la porte lorsque l'angle d'ouverture est inférieur à 90°. Température ambiante jusqu’à + 40 °C. Les armoires ne peuvent recevoir que des marchandises refroidies. Classe climatique : 5 (max. +40 °C), consommation d'énergie par an : 1599 kW/h, indice d'efficacité énergétique : 43.7, capacité nette : 444 litres, charge de réfrigérant : 0,110 kg
4 800,00 CHF*
5 650,00 CHF*
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Armoire de congélation, ligne boulangerie
Avec 20 paires de glissières en L, ne peut recevoir que des marchandises déjà refroidies. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Groupe frigorifique et évaporateur montés à l’extérieur pour un encombrement minimum et une maintenance aisée. Touche réfrigération constante pour un refroidissement rapide et fonction d'économie d'énergie, isolation 75mm. Température ambiante jusqu’à max. 40 °C. Refroidissement par circulation d'air avec évaporateur à ailettes, réglage électronique de la température. Dégivrage automatique par résistance chauffante.
4 885,00 CHF*
5 750,00 CHF*
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Armoire de fermentation entièrement automatique EN 60x80 cm KAFRI
Grâce aux systèmes de contrôle, les phases de fermentation peuvent être contrôlées par la commande de la température, de la durée et de l'humidité relative. L'utilisation des paramètres appropriés peut stopper la fermentation des pâtons, la ralentir ou la réactiver. Des panneaux d'aération spéciaux assurent un processus de fermentation uniforme et empêchent la circulation d'air directement sur les aliments. 20 paires de glissières en L, espace entre les glissières 60 mm, commande manuelle ou programmable électroniquement, fonction de dégivrage automatique avec évaporation de l'eau de dégivrage, isolation de 75 mm, extérieur et intérieur en inox. Porte à charnières à droite.
7 945,00 CHF*
9 350,00 CHF*
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Armoire de réfrigération GN2/1, X-treme XE70
Acier inoxydable, 20 paires de glissières embouties avec 4 grilles GN 2/1. Isolation de 75 mm d’épaisseur. Système de refroidissement par circulation d’air. Dégivrage automatique et évaporation de l’eau de condensation. Éclairage et serrure. Fermeture automatique de la porte lorsque l'angle d'ouverture est inférieur à 90°. Température ambiante jusqu’à + 40 °C. Les armoires ne peuvent recevoir que des marchandises refroidies.Cette unité de réfrigération de stockage bénéficie d'une subvention Topten de 90 CHF (remplacement direct) ou de 75 CHF (remplacement indirect) par unité. Le client doit envoyer le formulaire de demande et la facture à Topten par courriel à l'adresse gewerbe@topten.ch. L'achat de l'unité peut être direct ou indirect. Si l'unité remplace une unité identique, l'achat est considéré comme un remplacement direct. Dans le cas contraire, il s'agit d'un remplacement indirect.
4 205,00 CHF*
4 950,00 CHF*
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Armoire de réfrigération Nex-to plus NE70
en acier inoxydable. 20 paires de glissières embouties, espacées de 55 mm, 4 grilles GN 2/1 650x530 mm, eclairage, serrure, fermeture automatique de la porte si angle d'ouverture inférieur à 90°, thermostat-thermomètre numérique, dégivrage automatique et évaporation de l'eau de condensation, refroidissement par circulation d'air, charnières de porte à droite. Les armoires ne peuvent recevoir que des marchandises refroidies. Cette unité de réfrigération de stockage bénéficie d'une subvention Topten de 90 CHF (remplacement direct) ou de 75 CHF (remplacement indirect) par unité. Le client doit envoyer le formulaire de demande et la facture à Topten par courriel à l'adresse gewerbe@topten.ch. L'achat de l'unité peut être direct ou indirect. Si l'unité remplace une unité identique, l'achat est considéré comme un remplacement direct. Dans le cas contraire, il s'agit d'un remplacement indirect.
3 425,00 CHF*
4 030,00 CHF*
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Armoire de réfrigération, ligne boulangerie
Avec 20 paires de glissières en L, ne peut recevoir que des marchandises déjà refroidies. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Groupe frigorifique et évaporateur montés à l’extérieur pour un encombrement minimum et une maintenance aisée. Touche réfrigération constante pour un refroidissement rapide et fonction d'économie d'énergie , isolation 75mm. Température ambiante jusqu’à max. 40 °C. Réglage de l’humidité relative à 75 ou 90 %, refroidissement par circulation d'air avec dégivrage automatique et évaporation de l’eau de dégivrage.
4 375,00 CHF*
5 150,00 CHF*
