Turbine à glaces LABO 20 30 XPL/P
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N° Art.:
094165
Le congélateur discontinu au sol, facile à utiliser et à gérer.
Avec 6 programmes de congélation variables, il convient à différents types de production. Il est équipé de la technologie Hard-O-Tronic® : le système exclusif pour une glace excellente. Sur l'écran LCD apparaissent en permanence les valeurs de consistance programmées et celles de la glace qui est congelée. Grâce aux flèches, il est possible de modifier à tout moment la consistance souhaitée pour obtenir le résultat optimal.
Il est possible de réaliser la glace spéciale Crystal qui, grâce à sa consistance facilement modelable, est idéale pour la réalisation rapide de desserts de toutes formes.
Avantages:
- Nettoyage facile
- Utilisation simple
| Ausführung FR: | sur pieds |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 230 |
| Hauteur (mm): | 1400 |
| Largeur (mm): | 520 |
| Leistung pro Stunde FR: | 30 kg |
| Material FR: | Inox |
| Profondeur (mm): | 650 |
| Protection (A): | 12 |
| Puissance (kW): | 4 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Refroidissement: | Wasser |
Le congélateur discontinu au sol, facile à utiliser et à gérer.
Avec 6 programmes de congélation variables, il convient à différents types de production. Il est équipé de la technologie Hard-O-Tronic® : le système exclusif pour une glace excellente. Sur l'écran LCD apparaissent en permanence les valeurs de consistance programmées et celles de la glace qui est congelée. Grâce aux flèches, il est possible de modifier à tout moment la consistance souhaitée pour obtenir le résultat optimal.
Il est possible de réaliser la glace spéciale Crystal qui, grâce à sa consistance facilement modelable, est idéale pour la réalisation rapide de desserts de toutes formes.
Avantages:
- Nettoyage facile
- Utilisation simple
| Ausführung FR: | sur pieds |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 230 |
| Hauteur (mm): | 1400 |
| Largeur (mm): | 520 |
| Leistung pro Stunde FR: | 30 kg |
| Material FR: | Inox |
| Profondeur (mm): | 650 |
| Protection (A): | 12 |
| Puissance (kW): | 4 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Refroidissement: | Wasser |
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CH 9463 Oberriet
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