Cellule refroidissement Joy avec 10 supports
Refroidissement rapide contrôlé par minuterie ou par une sonde de mesure de la température à cœur. Possibilité d’effectuer un cycle en modalité HARD ou SOFT, en s’adaptant à toutes les typologies d’aliments. Pour GN 1/1 530 x 325 mm et EN 600 x 400 mm, modèle DF 101L . Capacité: 42 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes / 25 kg de +90 °C à -18 °C en 240 minutes.
| Fluide réfrigérant: | R452a |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 1850 |
| Largeur (mm): | 800 |
| Norme: | GN 1/1 (530 x 325 mm), EN (600 x 400 mm) |
| Profondeur (mm): | 830 |
| Puissance (kW): | 3.2 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Supports: | 10 |
Refroidissement rapide contrôlé par minuterie ou par une sonde de mesure de la température à cœur. Possibilité d’effectuer un cycle en modalité HARD ou SOFT, en s’adaptant à toutes les typologies d’aliments. Pour GN 1/1 530 x 325 mm et EN 600 x 400 mm, modèle DF 101L . Capacité: 42 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes / 25 kg de +90 °C à -18 °C en 240 minutes.
| Fluide réfrigérant: | R452a |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 1850 |
| Largeur (mm): | 800 |
| Norme: | GN 1/1 (530 x 325 mm), EN (600 x 400 mm) |
| Profondeur (mm): | 830 |
| Puissance (kW): | 3.2 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Supports: | 10 |
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