La boîte de transport en plastique de haute qualité (polypropylène) est résistante aux chocs et aux coups. Des ions métalliques antibactériens sont intégrés dans le matériau, ce qui contribue au respect des directives HACCP. L'isolation complète maintient les aliments à une température constante pendant de nombreuses heures. La plage de température s'étend de - 20 à + 100 °C. La boîte est équipée de deux poignées de transport rabattables, peut être équipée de 2 bacs GN 1/1 - 200 mm de profondeur ou de 12 plateaux, poids 11,8 kg. Après utilisation, les boîtes peuvent être facilement lavées à l'eau chaude. Si nécessaire, elles peuvent également être nettoyées au lave-vaisselle.
