Diviseuse Bongard Paneotrad EVO
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N° Art.:
423070
La machine coupe et forme vos pâtons. De plus, elle remplace également l'armoire de fermentation. Une toute nouvelle façon de travailler, avec Paneotrad, votre créativité est sans limite.
Disponible avec différentes matrices et formes.
Inclu 1 Matrice 10 x (57 x 375 mm)
Inclu 3 bacs de découpe
Inclu 1 démouleur
Avantages :
- Augmentation de l'efficacité du processus de fabrication grâce à un gain de temps
- Remplace 3 machines (diviseuse de pâte, façonneuse et armoire de pré-fermentation)
- Production en flux tendu pour des processus optimaux
- Excellente qualité du pain cuit
- Large variété de formes : 30 matrices disponibles au choix
- Réalisation possible de plus de 60 formes différentes
- Utilisation conviviale et ergonomique
- Gain de place pour le plus petit fournil
- Facile à nettoyer
- Formation minimale de poussière de farine
| Ausführung FR: | Mobile |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 2020 |
| Largeur (mm): | 1150 |
| Profondeur (mm): | 1320 |
| Puissance du moteur (kW): | 1 |
| Raccordement (V): | 400 |
La machine coupe et forme vos pâtons. De plus, elle remplace également l'armoire de fermentation. Une toute nouvelle façon de travailler, avec Paneotrad, votre créativité est sans limite.
Disponible avec différentes matrices et formes.
Inclu 1 Matrice 10 x (57 x 375 mm)
Inclu 3 bacs de découpe
Inclu 1 démouleur
Avantages :
- Augmentation de l'efficacité du processus de fabrication grâce à un gain de temps
- Remplace 3 machines (diviseuse de pâte, façonneuse et armoire de pré-fermentation)
- Production en flux tendu pour des processus optimaux
- Excellente qualité du pain cuit
- Large variété de formes : 30 matrices disponibles au choix
- Réalisation possible de plus de 60 formes différentes
- Utilisation conviviale et ergonomique
- Gain de place pour le plus petit fournil
- Facile à nettoyer
- Formation minimale de poussière de farine
| Ausführung FR: | Mobile |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 2020 |
| Largeur (mm): | 1150 |
| Profondeur (mm): | 1320 |
| Puissance du moteur (kW): | 1 |
| Raccordement (V): | 400 |
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CH 9463 Oberriet
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