-
E-Shop
- Couper I partager I portionner
- Mélanger I Mesurer I Presser I Pacosser
- Cuire I Garder au chaud I Servir
- Cuisson I Fermentation
- Pâtisserie I Confiserie I Glaces
- Décoratrion I Présentation I Emballage
- Réfrigérer I Transporter I Stocker
- Nettoyage I Hygiène I Sécurité au travail
- Offres
- Machines d'occasions I Maschines de démo
Filtre
Filter selection:
–
Trier par:
Equipements macédoine pour coupe-légumes Varimat Gourmet et Varimat Inox
Disque macédoine, sans couteau, pour Rotor Varimat Inox et Varimat Gourmet, en acier inoxydable, disponibles en différentes tailles. Couteau à commander séparément.
710,00 CHF*
Pique-pâte
Pique-pâte, chromés et dotés d'une poignée en matière synthétique - un outil pratique. La surface chromée assure un nettoyage aisé et une longue durée de vie, tandis que la poignée ergonomique offre une bonne prise en main.
145,00 CHF*
Combiné cutter et coupe-légumes Robot Coupe R 402
Robot de cuisine multifonction compact à utiliser comme cutter ou coupe-légumes. Bloc moteur en inox, moteur asynchrone performant pour une utilisation intensive et fiable, arbre d’entraînement en inox. Cuve cutter en inox avec poignée ergonomique, couteau fond de cuve lisse pour travailler de petites comme de grandes quantités. Accessoire coupe- légumes avec 2 goulottes: goulotte demi-lune 1,6 litres et goulotte cylindrique Ø 58 mm. Emploi et nettoyage aisés. Également disponible sur demande avec divers disques de coupe et / ou kit extracteur de jus composé d’un presse-coulis et d’un presse-agrumes. Les disques ne sont pas y compris dans la livraison. Ampère 3 - 1.6 A, brise type 15.
3 015,00 CHF*
Eplucheur en acier inoxydable
L'éplucheur pratique avec lame latérale. L?éplucheur a une longueur totale de 110 mm.
4,90 CHF*
Ustensile pour fabriquer les grillages de tourtes
Grille professionnelle en acier chromé pour tourte de Linz, facile à utiliser, sans rouleau. Emporte-pièce robuste et précis pour les gâteaux de Linz, les Hollandais, les pommes et autres gâteaux à quadrillage.
565,00 CHF*
%
Mixer plongeant Bamix cordless noir
Multitalent puissant et sans fil avec une batterie lithium-ion super puissante, 2 vitesses de 8'000 et 13'000 tr / min. et une fonction booster jusqu'à 15'500 tr / min. Grâce à la technique innovante de la batterie, le cordless Pro permet jusqu'à 20 minutes d'utilisation et est immédiatement disponible après un temps de charge extrêmement court. Interrupteur de sécurité avec contact à impulsion en élastomère antidérapant, puissant moteur à courant continu sans balais, extrêmement silencieux, accessoires inclus multi-lames, disque de frappe, fouet et station de recharge.
195,50 CHF*
230,00 CHF*
%
Stabmixer Roboter-Coupé MP 800 Turbo TP
Spécialement pour une utilisation dans les poêles à frire basculantes. Câble d'alimentation détachable. La tige du mélangeur, la tête de mélange et le couteau sont en acier inoxydable et peuvent être retirées pour un nettoyage facile. Livré avec un support mural.
1 219,00 CHF*
1 465,00 CHF*
Coupe-légumes Rotor Varimat Speed
Le coupe-légumes ROTOR Varimat Speed établit de nouveaux standards en matière de rapidité, de précision et de polyvalence.Boîtier, embout et disques de coupe en acier inoxydable. Grande goulotte semi-circulaire permettant un remplissage facile. Goulotte ronde supplémentaire de Ø 55 mm pour guider parfaitement les légumes longs. Utilisation de haute qualité et confortable avec une vitesse sélectionnable entre 150 et 750 tr / min. L'éplucheur principal favorise les économies d'énergie et la sécurité générale. Pour le nettoyage, le coupe-légumes se démonte très facilement, l'éjection convient parfaitement aux récipients GN jusqu'à 200 mm de hauteur. Label de qualité GS, protection complète contre les contacts accidentels et étanche à la poussière, protection contre les jets d'eau de toutes les directions typ de protection IP65. Appareil livré sans disques!
4 320,00 CHF*
Coupe-légumes Rotor Varimat Speed Gourmet
Le coupe-légumes ROTOR Varimat Speed établit de nouveaux standards en matière de rapidité, de précision et de polyvalence. Boîtier, embout et disques de coupe en acier inoxydable. Grande goulotte semi-circulaire permettant un remplissage facile. Goulotte ronde supplémentaire de Ø 55 mm pour guider parfaitement les légumes longs, insert rotatif supplémentaire pour coupes brunoise et gaufrettes. Utilisation de haute qualité et confortable avec une vitesse sélectionnable entre 150 et 750 tours par minute. L'éplucheur principal favorise les économies d'énergie et la sécurité générale. Pour le nettoyage, le coupe-légumes se démonte très facilement, l'éjection convient parfaitement aux récipients GN jusqu'à 200 mm de hauteur. Label de qualité GS, protection complète contre les contacts accidentels et étanche à la poussière, protection contre les jets d'eau de toutes les directions, typ de protection IP65. L'Appareil livré sans disques !
4 700,00 CHF*
Pince à arêtes
Pince à arêtes de poisson en acier inoxydable, polie miroir, avec surface de préhension aiguisée. Mettez fin aux arêtes gênantes et utilisez cette pincette ergonomique. Très maniable, entretien aisé - vous maîtrisez ainsi le problème des arêtes.
6,00 CHF*
Pince à arêtes avec manche ergonomique
Pince à arêtes de poisson en acier inoxydable, polie miroir, avec surface de préhension aiguisée. Mettez fin aux arêtes gênantes et utilisez cette pincette ergonomique. Très maniable, entretien aisé - vous maîtrisez ainsi le problème des arêtes.
8,00 CHF*
Coupe-légumes Brunner Anliker L
Tête de coupe et partie supérieure du boîtier en composite fibre de verre avec ions d'argent intégrés pour une meilleure hygiène, moteur à induction et engrenage sans entretien ni maintenance. Environ 50 variantes de coupe différentes pour des résultats exceptionnels, actionnement flexible et sans effort du poussoir grâce à un système coulissant unique. Coupe par traction pour une conservation optimale des nutriments et une fraîcheur prolongée des aliments coupés. Produit de qualité suisse. Poids 19 kg, raccordement 230 V / 0.26 kW. Machine livrée sans disques.
3 480,00 CHF*
Roulette de rechange por ouvre-boîte Bonzer Eaziclean Canmaster
Convient pour art. n° 091777
42,00 CHF*
Couteau pour coupe-légumes Varimat Gourmet et Varimat Inox
Couteau pour disque macédoine, Rotor Varimat Inox et Varimat Gourmet, en acier inoxydable, disponibles en différentes tailles. Pour disques 14 x 14 mm art. 094675 et 20 x 20 mm art. 094677.
270,00 CHF*
Cutter vertical Robot Coupe
Cutter basculant en acier inoxydable posé sur trois pieds. Deux vitesses fixes 1'500 / 3'000 tr/min. et minuterie digitale de 0 - 15 min. Système de sécurité magnétique et frein moteur. Couvercle en polycarbonate transparent avec essuie-couvercle. Livré avec cuve amovible et couteau à 3 lames lisses.
34 600,00 CHF*
Coupe-pâte Ruck-Zuck
L'appareil à couper la pâte "Ruck-Zuck" ou "Bicyclette" est la solution idéale si vous souhaitez couper facilement des bandes de pâte d'une largeur de 10 à 125 mm. Grâce à sa technologie de découpe précise, vous effectuez cette tâche en un clin d'œil. Que vous ayez besoin de bandes de pâte pour des pâtisseries ou d'autres créations culinaires, le "Ruck-Zuck" fait de la découpe un jeu d'enfant.
92,00 CHF*
Appareil pour couper les fonds de tourtes
La scie à gâteau est idéale pour couper avec précision les tartes et autres produits de boulangerie. Il est fabriquée en acier tubulaire chromé, possède 3 lames de scie réglables et est disponible en deux tailles. Lames de rechange disponibles en option.
165,00 CHF*
Roulette à découper
Roulette de coupe avec couteau en acier inoxydable, distance entre les couteaux env. 15 mm, poignée ergonomique en plastique, pour couper des bandes et des boudins (strudels), etc.
69,00 CHF*