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Hachoir à viande EAW 70
Hachoir à viande de haute qualité en acier inoxydable pour hacher efficacement tous les types de viande, y compris les abats et le poisson, et pour hacher les légumes, le pain, le fromage, etc. Avec système Licoswiss, prédécoupeur Ø 70 mm et trois disques perforés de Ø 3, 5, 8 mm inclus.
2 440,00 CHF*
Trancheuse inclinée Smarty 300 IX
Boîtier en aluminium poli et anodisé. Couteau en acier inoxydable Ø 300 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu entre 0 et 16 mm. La coupe inclinée empêche la matière de glisser, il est donc très facile d'obtenir de belles coupes droites avec cette machine - jusqu'à la dernière pièce. Aiguiseur intégré. Indice de protection IPX3. Dimensions de coupe Ø 252 / L 300 x H 225 mm.
2 030,00 CHF*
Socle pour la Trancheuse à volant
Le socle pour la machine à volant Berkel Volano B114 Rouge est fabriqué en aluminium laqué. Poids 11 kg. et hauteur 1000 mm avec le socle.
1 805,00 CHF*
Hachoir Feuma TW-R 70
Hachoir de table pour la viande, le poisson et les légumes. Moteur puissant avec engrenage spécial pour un fonctionnement silencieux, même en continu. Boîtier du hachoir en acier inoxydable avec vis sans fin en fonte d'acier inoxydable, trains internes à pas optimisé, répond à toutes les normes d'hygiène, très bonne capacité d'alimentation, même pour les produits déjà traités, pas d'augmentation sensible de la température dans la zone de transport. Rendement avec un disque perforé de 5 mm : env. 150 kg/h, résidus de viande minimes dans le jeu de coupe, nettoyage facile. Y compris pré-coupeur, couteau en croix, disque perforé de 3, 5 et 8 mm, poussoir, bac en acier inoxydable, anneau d'insertion de 15 mm, crochet d'extraction.
2 600,00 CHF*
Trancheuse Roussey LAGO 2
Un modèle de haut gamme en acier inoxydable 18/10. Entièrement étanche, peut être rincé à l'eau projetée entre les opérations sans être démonté (à l'exception du protège-lame), attention: ne peut pas laver au lave-vaisselle ! Aucun entretien extérieur tel que lubrification ou huilage est nécessaire. Convient également pour une utilisation dans un environnement réfrigéré, matériau à couper Ø 270 / 325 x 270 mm, indice de protection IP 65.
11 700,00 CHF*
Trancheuse Berkel Gravita Essentia BEG300G rouge
Moteur puissant et fiable, entraînement par engrenages, plateau de coupe incliné à 38°, plaque de butée basculante avec blocage de sécurité, interrupteur avec protection IP65 contre les éclaboussures d'eau. Couvercle de lame, plaque de coupe, support de restes et affûteur amovibles pour le nettoyage. Couteau Ø 300 mm, largeur de coupe tranches : 0-14 mm, capacité de coupe : Ø 200 mm, carré 240 x 200 mm.
4 100,00 CHF*
Trancheuse Roussey TGP 350 finition Super
Recommandée pour les entreprises jusqu'à 50 places, la machine offre une très bonne capacité sur une surface de rangement minimale. Modèle pour cuisines, boucheries, traiteurs. Entraînement par engrenages pour une utilisation intensive. Matériau en aluminium poli, un accessoire d'affûtage autorégulant et un chariot amovible conforme à la norme CE sont d'autres atouts de cette trancheuse. Dimensions maximales de coupe : L 290 x P 240 mm, épaisseur des tranches : 0 - 15 mm, indice de protection IP 67.
4 950,00 CHF*
Trancheuse Roussey TGX inoxydable
Cette trancheuse est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10. Ses lignes simples sont robustes, résistantes à l'eau et permettent un nettoyage rapide et approfondi. L'entraînement par engrenage permet une utilisation durable et fiable dans les grandes entreprises comme les boucheries, les hôpitaux, etc. Le produit à couper a un Ø de 270 mm.
6 550,00 CHF*