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Coeurs
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures! Dimensions natte 600 x 400 mm.
108,00 CHF*
Cercle réglable
Le cercle à tarte réglable en acier inoxydable offre de nombreuses possibilités de cuisson en s'adaptant de manière flexible à un diamètre de 200 mm à 300 mm. Il permet ainsi de réussir facilement des tartes et des gâteaux de différentes tailles.
30,00 CHF*
Moule démontable
Moule à manqué avec charnière, fond amovible est en tôle d'acier siliconée. Il est un ustensile de pâtisserie qui ne devrait manquer dans aucune cuisine. Grâce à son revêtement, rien n'adhère et le gâteau se démoule sans effort. La construction en tôle d'acier assure une répartition uniforme de la chaleur et une longue durée de vie. Avec ce moule, les gâteaux et autres tartes deviennent un jeu d'enfant. Ne passe pas au lave-vaisselle.
45,00 CHF*
Moule inox mini cubò, 5 divisions
Enthousiasmez vos clients avec des créations exceptionnelles et irrésistibles ! Il n’y a pas de limite à votre inventivité : essayez les farces et les décors les plus divers. Nos moules de qualité en acier inoxydable vous y aident. Ils sont parfaits pour réaliser des produits géométriques. Pour pâte feuilletée, brioches, gâteaux aux pruneaux, pain, choux ou gâteaux divers – les moules fonctionnels et pratiques ont été développés en coopération avec le célèbre pâtissier Frank Haasnoot.
92,00 CHF*
Moule inox mini cylindre, 5 divisions
Enthousiasmez vos clients avec des créations exceptionnelles et irrésistibles ! Il n’y a pas de limite à votre inventivité : essayez les farces et les décors les plus divers. Nos moules de qualité en acier inoxydable vous y aident. Ils sont parfaits pour réaliser des produits géométriques. Pour pâte feuilletée, brioches, gâteaux aux pruneaux, pain, choux ou gâteaux divers – les moules fonctionnels et pratiques ont été développés en coopération avec le célèbre pâtissier Frank Haasnoot.
92,00 CHF*
Moule inox mini cylindre
Enthousiasmez vos clients avec des créations exceptionnelles et irrésistibles ! Il n’y a pas de limite à votre inventivité : essayez les farces et les décors les plus divers. Nos moules de qualité en acier inoxydable vous y aident. Ils sont parfaits pour réaliser des produits géométriques. Pour pâte feuilletée, brioches, gâteaux aux pruneaux, pain, choux ou gâteaux divers – les moules fonctionnels et pratiques ont été développés en coopération avec le célèbre pâtissier Frank Haasnoot.
20,00 CHF*
Moule inox mini cubò 60 x 60 x 60 mm
Enthousiasmez vos clients avec des créations exceptionnelles et irrésistibles ! Il n’y a pas de limite à votre inventivité : essayez les farces et les décors les plus divers. Nos moules de qualité en acier inoxydable vous y aident. Ils sont parfaits pour réaliser des produits géométriques. Pour pâte feuilletée, brioches, gâteaux aux pruneaux, pain, choux ou gâteaux divers – les moules fonctionnels et pratiques ont été développés en coopération avec le célèbre pâtissier Frank Haasnoot.
20,00 CHF*
Inserts bûches
Flexipan est un matériau souple composé de tissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sans graisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur au four (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verser aussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple, il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après le démoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eau chaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures! Cadre adéquat en acier inoxydable inclus
160,00 CHF*
Pavé ovale
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
108,00 CHF*
Barre striée
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
61,00 CHF*
coeur strié
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
61,00 CHF*
Donuts
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
61,00 CHF*
Triangles
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
61,00 CHF*
Papillons
Flexipan est un matériau souple composé detissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sansgraisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur aufour (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verseraussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple,il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après ledémoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eauchaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures!
108,00 CHF*
Mini-chenilles
Flexipan est un matériau souple composé de tissu de fibre de verre et de silicone qui permet de cuire facilement, sans graisser, des produits salés ou sucrés. Il peut être utilisé du congélateur au four (-40 à +280° C). Grâce à sa structure pleine, il est possible de verser aussi bien des pâtes que des crèmes ou des masses. Comme Flexipan est souple, il se déforme très facilement pour démouler les produits finis. Après le démoulage, les tapis Flexipan reprennent leur forme initiale. Nettoyage à l'eau chaude et avec une éponge douce. Ne résiste pas aux coupures! Dimensions natte 600 x 400 mm.
108,00 CHF*
Cercle en aluminium
Ces cercle à tarte sont fabriqués en aluminium de 2 mm d'épaisseur de haute qualité. Ils sont disponibles dans une grande variété de tailles afin de répondre à vos besoins individuels en matière de pâtisserie. Ils ne résistent pas aux acides et peuvent être lavés au lave-vaisselle.
15,00 CHF*
Moules pour quiches
Les moules à pâtisserie jetables et recyclables en feuille d'aluminium avec un bord particulièrement haut sont le choix parfait pour la préparation de quiches, de gâteaux et de diverses spécialités culinaires. Les moules à pâtisserie sont disponibles en différentes tailles.
120,00 CHF*
Tartes aux fruits ou au fromage
Découvrez la commodité et la polyvalence de nos moules à pâtisserie jetables et recyclables en aluminium, spécialement conçus pour les gâteaux au fromage ou aux fruits. Facilitez-vous la cuisson, choisissez la taille adaptée à vos projets de pâtisserie et réjouissez-vous de résultats parfaits pour chaque créations.
54,00 CHF*