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Recharge de gaz KIGAS
La bouteille de recharge de gaz universelle contient 400 ml de gaz KIGAS et offre une solution pratique pour de multiples domaines d'application.
6,00 CHF*
Plateau tournant à tourtes Spinner
Utilisez le plateau tournant électrique pour embellir et décorer les gâteaux, les tartelettes et les desserts jusqu'à Ø 22cm. Vous pouvez également réaliser vos propres décorations en chocolat. Le plateau tournant offre un réglage de vitesse en continu et peut tourner dans les deux sens.
440,00 CHF*
Appareil pour griller les amandes Mandelprofi
Modèle sur socle, pour la préparation d'amandes grillées, de confitures, de risotto, etc. Construction entièrement en acier inoxydable. Contenance de la cuve en cuivre 15 litres, débit 24 kg/h.
14 900,00 CHF*
Appareil pour griller les amandes Mandelprofi
Modèle de table compact pour griller des amandes ou des noix, pour la cuisson de confitures, pour la fabrication simple de garnitures de tartes aux noix, caramel, florentins, risotto, etc. Structure en acier revêtu par poudre, partie inférieure blanche, partie supérieure rouge, plaque de recouvrement en acier inoxydable, cuve en cuivre capacité 8 litres, capacité 8 - 10 kg/h.
7 500,00 CHF*
Station de glaçage et giclage
Chaque fois que l'on utilise le pistolet pour gicler de la gelée, glacer ou pour graisser, un brouillard graisseux apparaît inévitablement. Le poste de glaçage vous aide à réduire ce brouillard et vous épargne un nettoyage inutile. Mobile sur quatre roulettes, donc deux avec freins.
2 200,00 CHF*
Chalumeau à gaz
Chalumeau pour crème brûlée, tomates, etc. Construction robuste en métal avec piston anti-dérapant pour une utilisation d'une seule main. Se recharge avec des recharges universelles de butane pour briquets (non inclus dans la livraison). Agréé CE
39,00 CHF*
Plateau tournant à tourtes
Avec sa construction robuste et sa fonction de rotation sans friction, il permet de décorer sans effort les gâteaux et les tartes. Un outil indispensable pour décorer parfaitement vos créations.
80,00 CHF*
Fer à caraméliser électrique
Fer à caraméliser, plaque en fonte avec poignée en matière synthétique, livré avec support mural en acier chromé Ø du fer: 100 mm.
265,00 CHF*