Le pétrin à spirale de Escher Mixer couvre la totalité des besoins pour une entreprise semi ou entièrement industrielle. Il répond aux attentes des plus hautes exigences. Par exemple avec le pétrin à spirales 160 et 240 kg de pâtes peuvent être traités à une cadence 3x8. Grâce au verrouillage conique et hydraulique de la cuve, sa manipulation est aisée et l'utilisation du tableau de commande est confortable.
Avantages:
- Pression constante pendant le fonctionnement
- Bac de pétrissage extensible
- Système d'entraînement silencieux
- Construction robuste