Façonneuse HF
Façonneuse HF
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N° Art.:
427049
La JAC HF est une machine à façonner en longueur utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour former les pâtons. Elle est particulièrement adaptée à la fabrication de pains longs comme les baguettes.
Avantages:
- Laminage horizontal pour un maximum de protection de la pâte
- Abaissement progressif
- traitement précis de la pâte
- différentes possibilités de réglage
- utilisation simple
- gain de temps et de travail
| Gewicht (kg): | 180 |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 684 |
| Largeur (mm): | 962 |
| Plage de poids (g): | 50 - 1300 |
| Profondeur (mm): | 1144 |
| Puissance (kW): | 0.37 |
| Raccordement (V): | 230 |
La JAC HF est une machine à façonner en longueur utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour former les pâtons. Elle est particulièrement adaptée à la fabrication de pains longs comme les baguettes.
Avantages:
- Laminage horizontal pour un maximum de protection de la pâte
- Abaissement progressif
- traitement précis de la pâte
- différentes possibilités de réglage
- utilisation simple
- gain de temps et de travail
| Gewicht (kg): | 180 |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 684 |
| Largeur (mm): | 962 |
| Plage de poids (g): | 50 - 1300 |
| Profondeur (mm): | 1144 |
| Puissance (kW): | 0.37 |
| Raccordement (V): | 230 |
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