Façonneuse HF

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N° Art.: 427049

La JAC HF est une façonneuse longue utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour former les pâtons. Elle convient particulièrement à la fabrication de pains longs comme les baguettes.

Avantages :

façonnage horizontal pour une protection maximale de la pâte
abaissement progressif
traitement précis de la pâte
différentes possibilités de réglage
utilisation simple
gain de temps et de travail

Hauteur (mm):	684
Largeur (mm):	962
Plage de poids (g):	50 - 1300
Poids (kg) :	180
Profondeur (mm):	1144
Puissance (kW):	0.37
Raccordement (V):	230

Description

La JAC HF est une façonneuse longue utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour former les pâtons. Elle convient particulièrement à la fabrication de pains longs comme les baguettes.

Avantages :

façonnage horizontal pour une protection maximale de la pâte
abaissement progressif
traitement précis de la pâte
différentes possibilités de réglage
utilisation simple
gain de temps et de travail

caractéristiques

Hauteur (mm):	684
Largeur (mm):	962
Plage de poids (g):	50 - 1300
Poids (kg) :	180
Profondeur (mm):	1144
Puissance (kW):	0.37
Raccordement (V):	230

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