Four à chariot rotatif Mondial Basic 3.0 4060/G
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N° Art.:
425700.100
Les armoires de cuisson électriques, au gaz ou au fioul de Mondialforni sont adaptées à la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie avec des plaques ou des moules de cuisson. Avec plus de 50 ans d'expérience dans la fabrication de fours, Mondialforni garantit les meilleures performances possibles en termes de praticité, de fiabilité de fonctionnement et de sécurité.
Entièrement en acier inoxydable et charnière de porte à droite
Pour chariots de cuisson avec crochets de suspension
Tirage au choix : 10 / 13 / 15 / 18 / 20
Avantages:
- Entretien facile, fond de la chambre de cuisson facile à nettoyer
- Efficacité énergétique grâce au vitrage multiple et à l'isolation
- Possibilité d'accès au brûleur par le côté ou par l'arrière
- Commande intuitive avec écran tactile et recettes prédéfinies
- Fonction de déconditionnement rapide pour des produits de boulangerie croustillants
- Arrêt en cas de surcharge
- Produits de boulangerie de qualité grâce au flux d'air spécial "Bottom to top".
- Adaptabilité aux différentes charges
- Cuisson immédiate sans temps de chauffe
- Moteur rotatif sans entretien pour chariots à claies
| Dimensions de la plaque: | 600 x 400 mm |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 850 |
| Hauteur (mm): | 2270 |
| Hauteur de pièce nécessaire (mm): | 2400 |
| Heizart FR: | gaz |
| Largeur (mm): | 990 |
| Profondeur (mm): | 1460 |
| Puissance (kW): | 1.5 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Steuerung FR: | Écran tactile |
| Surface de cuisson (m2): | 3,6 |
Les armoires de cuisson électriques, au gaz ou au fioul de Mondialforni sont adaptées à la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie avec des plaques ou des moules de cuisson. Avec plus de 50 ans d'expérience dans la fabrication de fours, Mondialforni garantit les meilleures performances possibles en termes de praticité, de fiabilité de fonctionnement et de sécurité.
Entièrement en acier inoxydable et charnière de porte à droite
Pour chariots de cuisson avec crochets de suspension
Tirage au choix : 10 / 13 / 15 / 18 / 20
Avantages:
- Entretien facile, fond de la chambre de cuisson facile à nettoyer
- Efficacité énergétique grâce au vitrage multiple et à l'isolation
- Possibilité d'accès au brûleur par le côté ou par l'arrière
- Commande intuitive avec écran tactile et recettes prédéfinies
- Fonction de déconditionnement rapide pour des produits de boulangerie croustillants
- Arrêt en cas de surcharge
- Produits de boulangerie de qualité grâce au flux d'air spécial "Bottom to top".
- Adaptabilité aux différentes charges
- Cuisson immédiate sans temps de chauffe
- Moteur rotatif sans entretien pour chariots à claies
| Dimensions de la plaque: | 600 x 400 mm |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 850 |
| Hauteur (mm): | 2270 |
| Hauteur de pièce nécessaire (mm): | 2400 |
| Heizart FR: | gaz |
| Largeur (mm): | 990 |
| Profondeur (mm): | 1460 |
| Puissance (kW): | 1.5 |
| Raccordement (V): | 400 |
| Steuerung FR: | Écran tactile |
| Surface de cuisson (m2): | 3,6 |
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Staatsstrasse 51
CH 9463 Oberriet
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