La friteuse Mini 20 est idéale pour la production de petites quantités. Il peut être utilisé pratiquement partout. Toutes les caractéristiques d'équipement importantes des appareils plus grands sont ici présentes dans un espace réduit et créent une facilité de travail extrême même dans les petites productions.
Avantages:
- Couvercle vapeur à fermeture étanche pour un plus grand volume de pâtisserie
- Commande numérique du chauffage pour un contrôle précis de la température
- Chambre de fermentation intégrée à fermeture étanche avec 8 étagères
- Réservoir d'eau intégré de 2 litres pour la chambre de fermentation
- Utilisable pratiquement partout grâce aux roulettes stables et à la chambre de fermentation intégrée
| Ausführung FR: | sur pieds |
|---|---|
| Capacité: | 20 Stk. |
| Contenu (L): | 17 |
| Fassungsvermögen (L): | 17 |
| Gewicht (kg): | 125 |
| Hauteur (mm): | 750 |
| Largeur (mm): | 1250 |
| Profondeur (mm): | 830 |
| Protection (A): | 8.6 |
| Puissance (kW): | 5.9 |
| Raccordement (V): | 400 |
La friteuse Mini 20 est idéale pour la production de petites quantités. Il peut être utilisé pratiquement partout. Toutes les caractéristiques d'équipement importantes des appareils plus grands sont ici présentes dans un espace réduit et créent une facilité de travail extrême même dans les petites productions.
Avantages:
- Couvercle vapeur à fermeture étanche pour un plus grand volume de pâtisserie
- Commande numérique du chauffage pour un contrôle précis de la température
- Chambre de fermentation intégrée à fermeture étanche avec 8 étagères
- Réservoir d'eau intégré de 2 litres pour la chambre de fermentation
- Utilisable pratiquement partout grâce aux roulettes stables et à la chambre de fermentation intégrée
| Ausführung FR: | sur pieds |
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| Capacité: | 20 Stk. |
| Contenu (L): | 17 |
| Fassungsvermögen (L): | 17 |
| Gewicht (kg): | 125 |
| Hauteur (mm): | 750 |
| Largeur (mm): | 1250 |
| Profondeur (mm): | 830 |
| Protection (A): | 8.6 |
| Puissance (kW): | 5.9 |
| Raccordement (V): | 400 |
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