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Siphon à crème iSi Gourmet Whip
Siphon iSi Gourmet Whip pour les préparations froides et chaudes, tête en acier inoxydable avec valve fixée pour un dosage aisé, bande silicone sur le pourtour haut pour une prise en main sécurisée, porte capsule en acier inoxydable, douilles de garniture interchangeables avec filetage métallique pour accessoires, lavable au lave-vaisselle. Ne peut pas être rempli avec des cartouches Kisag !
150,00 CHF*
Siphon à crème MOSA
Siphon à crème pour applications froides et chaudes, tête métallique avec valve fixe en acier inoxydable pour un dosage très simple. Joint en silicone résistant à la température, deux douilles de garniture amovibles, lavable au lave-vaisselle. Ne peut pas être rempli avec des cartouches Kisag !
112,00 CHF*
Siphon à crème Thermo Whip
Souffleur de crème Thermo Whip, bouteille en acier inoxydable à double paroi garde au frais jusqu'à 8 heures et au chaud jusqu'à 3 heures. Souffleur à crème pour espumas, desserts, soupes ou crème. Tête métallique avec protection de la poignée en silicone et valve de dosage fixe en acier inoxydable. Ne peut pas être rempli avec des cartouches Kisag !
172,00 CHF*
Automate à crème Mussana
Entièrement en acier inoxydable, douille réfrigérée, programme de nettoyage, double cylindre de mélange en acier inoxydable électropoli, commande du froid entièrement électronique, touche permanente avec arrêt de sécurité, système de dosage Microtronic, meilleur volume, stabilité. Grâce au refroidissement jusqu'à la douille de distribution, un travail optimal et hygiénique est assuré à tout moment avec les automates à crème Mussana. Disponible en quatre tailles différentes.
De
3 040,00 CHF*
Accessoires pour siphons à crème, cartouches
Cartouches de rechange pour émulsionneurs à crème (set de cartouches 10 ou 50 pièces). 1 cartouche par 0,5 L de préparation. Convient à tous les appareils vendus par Pitec. Ne convient pas aux appareils KISAG!
27,00 CHF*
Aiguille d'injection pour siphons à crème iSi
2 aiguilles d'injection pour remplissage et garnir, Ø 3 et Ø 6 mm. Accessoires compatibles avec tous les siphons à crème vendus par Pitec. No convient pas aux siphons à crème KISAG.
34,00 CHF*
Entonnoir Espuma pour siphons à crème iSi
Entonnoir iSi avec tamis pour Espuma, pour siphons à crème Ø 130 mm, sortie Ø 30 mm. Accessoires compatibles avec tous les siphons à crème vendus par Pitec. No convient pas aux siphons à crème KISAG.
45,00 CHF*