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Equipements macédoine pour coupe-légumes Varimat Gourmet et Varimat Inox
Disque macédoine, sans couteau, pour Rotor Varimat Inox et Varimat Gourmet, en acier inoxydable, disponibles en différentes tailles. Couteau à commander séparément.
710,00 CHF*
Eplucheur en acier inoxydable
L'éplucheur pratique avec lame latérale. L?éplucheur a une longueur totale de 110 mm.
4,90 CHF*
Coupe-légumes Rotor Varimat Speed
Le coupe-légumes ROTOR Varimat Speed établit de nouveaux standards en matière de rapidité, de précision et de polyvalence.Boîtier, embout et disques de coupe en acier inoxydable. Grande goulotte semi-circulaire permettant un remplissage facile. Goulotte ronde supplémentaire de Ø 55 mm pour guider parfaitement les légumes longs. Utilisation de haute qualité et confortable avec une vitesse sélectionnable entre 150 et 750 tr / min. L'éplucheur principal favorise les économies d'énergie et la sécurité générale. Pour le nettoyage, le coupe-légumes se démonte très facilement, l'éjection convient parfaitement aux récipients GN jusqu'à 200 mm de hauteur. Label de qualité GS, protection complète contre les contacts accidentels et étanche à la poussière, protection contre les jets d'eau de toutes les directions typ de protection IP65. Appareil livré sans disques!
4 320,00 CHF*
Coupe-légumes Rotor Varimat Speed Gourmet
Le coupe-légumes ROTOR Varimat Speed établit de nouveaux standards en matière de rapidité, de précision et de polyvalence. Boîtier, embout et disques de coupe en acier inoxydable. Grande goulotte semi-circulaire permettant un remplissage facile. Goulotte ronde supplémentaire de Ø 55 mm pour guider parfaitement les légumes longs, insert rotatif supplémentaire pour coupes brunoise et gaufrettes. Utilisation de haute qualité et confortable avec une vitesse sélectionnable entre 150 et 750 tours par minute. L'éplucheur principal favorise les économies d'énergie et la sécurité générale. Pour le nettoyage, le coupe-légumes se démonte très facilement, l'éjection convient parfaitement aux récipients GN jusqu'à 200 mm de hauteur. Label de qualité GS, protection complète contre les contacts accidentels et étanche à la poussière, protection contre les jets d'eau de toutes les directions, typ de protection IP65. L'Appareil livré sans disques !
4 700,00 CHF*
Coupe-légumes Brunner Anliker L
Tête de coupe et partie supérieure du boîtier en composite fibre de verre avec ions d'argent intégrés pour une meilleure hygiène, moteur à induction et engrenage sans entretien ni maintenance. Environ 50 variantes de coupe différentes pour des résultats exceptionnels, actionnement flexible et sans effort du poussoir grâce à un système coulissant unique. Coupe par traction pour une conservation optimale des nutriments et une fraîcheur prolongée des aliments coupés. Produit de qualité suisse. Poids 19 kg, raccordement 230 V / 0.26 kW. Machine livrée sans disques.
3 480,00 CHF*
Couteau pour coupe-légumes Varimat Gourmet et Varimat Inox
Couteau pour disque macédoine, Rotor Varimat Inox et Varimat Gourmet, en acier inoxydable, disponibles en différentes tailles. Pour disques 14 x 14 mm art. 094675 et 20 x 20 mm art. 094677.
270,00 CHF*
Couteau diviseur en forme d'étoile
Embouts en étoile pour couper les quartiers, adaptés à la machine électrique à éplucher, à épépiner, à diviser et à couper les pommes FEUMA. Entièrement en acier inoxydable, disponible en diverses divisions.
260,00 CHF*
Eplucheur à asperges
Simplicité d’utilisation, taille réduite: c'est ce qui caractérise l'éplucheur Famos de Westmark. Connu dans la cuisine de nos grand-mères, cet éplucheur solide et stable permet d'éplucher rapidement et facilement les pommes de terre, les légumes et les fruits. Une lame tranchante en acier inoxydable de 50 mm est fixée au balancier mobile. Cela permet d'éplucher facilement et rapidement des produits particulièrement irréguliers - il rend également d'excellents services comme éplucheur d'asperges. De plus, la lame pointue opposée permet d'éliminer les imperfections dans les produits.
5,00 CHF*
Cuillère parisienne, simple
Cuillère parisienne pour former de jolies billes de Ø 10 mm dans les fruits et légumes. Manche en matière synthétique.
8,00 CHF*
Râpeur pour Rotor Varimat Gourmet et Varimat inox
Les disques pour les coupe-légumes Rotor Varimat Inox et Varimat Gourmet sont tous en acier inoxydable, épaisseur de coupe : 0 - 8 mm. Les versions coupe lisse réglable, julienne et disque à râper sont disponibles en ligne - de nombreux autres disques sont disponibles sur demande. Disque râpeur 3 mm.
160,00 CHF*
Eplucheur RAPID
L'éplucheur RAPID est une nouvelle version de l'éplucheur REX minimaliste et emblématique. Il est doté d'une poignée ergonomique durable en plastique ABS lavable au lave-vaisselle et d'un extracteur latéral d'yeux de pommes de terre. L'éplucheur marque des points avec sa lame extra-tranchante et coupe rapidement et précisément. Avec un manche ergonomique pour gauchers et droitiers et un design Victorinox culte. Couleur blanche, avec manche en plastique de haute qualité, lavable au lave-vaisselle.
4,20 CHF*
Pèle-pommes Kali
Épluche, enlève le trognon et coupe la pomme en tranches de 4 mm d'épaisseur en une seule opération. Pèle-pomme avec fixation sur table, boîtier en fonte d'aluminium, autres pièces chromées. Pour un épluchage rapide et propre des pommes, qui peuvent être utilisées pour les chaussons aux pommes, les tartes, etc. Ne supporte pas au lave vaisselle.
310,00 CHF*
Découpoir en forme d'énventail
Convient à la machine électrique FEUMA pour peler, épépiner, couper en tranches et en morceaux des pommes. Entièrement en acier inoxydable
385,00 CHF*
Coupe-tomates
Coupez vos tomates et agrumes sans effort, en tranches régulières de 5,5 mm. Lames interchangeables. Acier inoxydable, tranchant dentelé, lavable au lave-vaisselle. Avec ce tranche-tomates, vous gagnez un temps précieux tout en conservant toujours la même coupe uniforme pour vos sandwiches, salades et tous les mets nécessitant des tomates en tranches ou autres aliments similaires.
460,00 CHF*
Coupe-truffe
Découvrez le monde des truffes avec notre exquis rabot à truffes en acier inoxydable. Cet outil de haute qualité vous permet de couper sans effort des tranches très fines de truffes. Grâce à la lame tranchante et à l'épaisseur réglable, tout l'arôme et le goût de cette précieuse délicatesse peuvent se développer dans vos plats.
30,00 CHF*
Support pour disques Rotor Varimat
Support à disques en acier inoxydable pour 6 disques à découper pour les coupe-légumes de Rotor Lips. Le montage peut se faire à l'horizontale, à la verticale ou au mur. Livré sans disques.
225,00 CHF*
Tranche-oeuf
Le diviseur d'œufs pour les tranches en coupe longitudinale et transversale. Fabriqué en fonte d'aluminium légère, les fils sont inoxydables, ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle. La manière la plus facile de réaliser sans problème et de manière professionnelle des tranches d'œufs régulières.
21,50 CHF*
Set de disques pour Rotor Varimat
Set de disques en acier inoxydable, comprenant : disque à trancher réglable de 0 - 8 mm, disque julienne 2 x 2 mm, quatre disques râpeurs 1.5 mm, 3 mm, 9mm (Rösti) et parmesan. Support pour disques 094642 inclus.
1 640,00 CHF*