MKN FlexiCombi Team Four combiné MagicPilot
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N° Art.:
600997
Le four mixte MKN Teamplayer avec commande MagicPilot pour la cuisine professionnelle : deux modes de cuisson en parallèle dans un four mixte - des espaces de cuisson séparés avec des raccordements distincts. 2 écrans tactiles MagicPilot à hauteur des yeux : le programme de commande automatique vous permet de cuisiner comme un pro en quelques touches seulement. Dans 10 catégories de cuisson différentes, d'excellents résultats de cuisson sont constamment reproductibles. Plus de 250 processus de cuisson sont inclus dans AutoChef. Au total, vous disposez de plus de 350 emplacements de mémoire avec jusqu'à 20 étapes par commande MaigcPilot.
Équipement de série : FlexiRack - concept de capacité pour jusqu'à 100 % de capacité en plus. EasyLoad - insertion transversale de série pour un travail en toute sécurité. Fonction autoChef. Aperçu individuel des favoris. QualityControl pour une qualité constante indépendamment de la quantité de chargement. Perfect Hold pour l'assurance qualité jusqu'à la distribution. ClimaSelect - contrôle du climat par paliers de 25 %. Échangeur de chaleur intégré. WaveClean - système de nettoyage automatique. Douche à tuyau intégrée. SES - Aspiration de vapeur de sécurité. Indicateur de consommation d'énergie GreenInside. CombiDoctor - programme d'autodiagnostic. FamilyMix pour une utilisation efficace de la capacité de l'espace de cuisson. Porte de l'espace de cuisson hygiénique avec triple vitrage fermé. Chambre de cuisson hygiénique en inox résistant à la corrosion. ChefsHelp : insertion d'informations pour l'utilisateur sous forme de texte et de graphiques au bon endroit dans le déroulement de la cuisson. VideoAssist pour une aide interactive. Butée de porte à droite. Sonde interne de température à cœur. Interface USB.
Possibilités d'équipement : Porte avec ouverture à gauche, fermeture de sécurité à deux niveaux, version bateau, sonde de température à cœur multipoint externe supplémentaire / sonde de température à cœur Sous-Vide, divers accessoires FlexiRack, systèmes de régénération et de banquet d'assiettes, cartouches de nettoyage Two-In-One, hotte de condensation FlexiCombi Air, tiroir GN longitudinal. Protection IPX6 contre les jets d'eau pour les appareils électriques, interface pour le raccordement à un système d'optimisation de l'énergie. SmokeInside - fonction de fumage intégrée.
FlexiCombi Team MagicPilot Variantes
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 6.1
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 6.2
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 6.1
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 6.2
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 10.1
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 10.1
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 10.2
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 10.2
Le four mixte MKN Teamplayer avec commande MagicPilot pour la cuisine professionnelle : deux modes de cuisson en parallèle dans un four mixte - des espaces de cuisson séparés avec des raccordements distincts. 2 écrans tactiles MagicPilot à hauteur des yeux : le programme de commande automatique vous permet de cuisiner comme un pro en quelques touches seulement. Dans 10 catégories de cuisson différentes, d'excellents résultats de cuisson sont constamment reproductibles. Plus de 250 processus de cuisson sont inclus dans AutoChef. Au total, vous disposez de plus de 350 emplacements de mémoire avec jusqu'à 20 étapes par commande MaigcPilot.
Équipement de série : FlexiRack - concept de capacité pour jusqu'à 100 % de capacité en plus. EasyLoad - insertion transversale de série pour un travail en toute sécurité. Fonction autoChef. Aperçu individuel des favoris. QualityControl pour une qualité constante indépendamment de la quantité de chargement. Perfect Hold pour l'assurance qualité jusqu'à la distribution. ClimaSelect - contrôle du climat par paliers de 25 %. Échangeur de chaleur intégré. WaveClean - système de nettoyage automatique. Douche à tuyau intégrée. SES - Aspiration de vapeur de sécurité. Indicateur de consommation d'énergie GreenInside. CombiDoctor - programme d'autodiagnostic. FamilyMix pour une utilisation efficace de la capacité de l'espace de cuisson. Porte de l'espace de cuisson hygiénique avec triple vitrage fermé. Chambre de cuisson hygiénique en inox résistant à la corrosion. ChefsHelp : insertion d'informations pour l'utilisateur sous forme de texte et de graphiques au bon endroit dans le déroulement de la cuisson. VideoAssist pour une aide interactive. Butée de porte à droite. Sonde interne de température à cœur. Interface USB.
Possibilités d'équipement : Porte avec ouverture à gauche, fermeture de sécurité à deux niveaux, version bateau, sonde de température à cœur multipoint externe supplémentaire / sonde de température à cœur Sous-Vide, divers accessoires FlexiRack, systèmes de régénération et de banquet d'assiettes, cartouches de nettoyage Two-In-One, hotte de condensation FlexiCombi Air, tiroir GN longitudinal. Protection IPX6 contre les jets d'eau pour les appareils électriques, interface pour le raccordement à un système d'optimisation de l'énergie. SmokeInside - fonction de fumage intégrée.
FlexiCombi Team MagicPilot Variantes
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 6.1
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 6.2
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 6.1
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 6.2
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 10.1
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 10.1
FlexiCombi 6.1 + FlexiCombi 10.2
FlexiCombi 6.2 + FlexiCombi 10.2
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