Le four mixte professionnel MKN SpaceCombi Team avec hotte d’évacuation MagicHood et commande MagicPilot permet la vente alimentaire même dans des lieux sans système d’évacuation d’air existant. Grâce à la technologie de filtration MKN à 4 niveaux, la fumée bleue, la graisse et les odeurs sont réduites de manière particulièrement efficace. Cela assure un climat ambiant frais et une atmosphère agréable.
Le MKN SpaceCombi Team est un four mixte avec 2 enceintes de cuisson séparées pour 12 niveaux GN 1/1 sur seulement 55 cm de large. Il offre une grande diversité sur une petite surface. L’éclairage LED assure une visibilité optimale sur tous les niveaux. Le programme de commande automatique MagicPilot permet une cuisine professionnelle en quelques touches seulement. Dans 10 catégories de cuisson différentes, il assure des résultats de cuisson excellents et reproductibles. Plus de 250 processus de cuisson sont inclus dans autoChef. Au total, plus de 350 emplacements de mémoire avec jusqu’à 20 étapes sont disponibles.
Équipement de série : hotte d’évacuation MagicHood, fonction autoChef, aperçu individuel des favoris, QualityControl pour une qualité constante indépendamment de la quantité chargée, PerfectHold pour l’assurance qualité jusqu’au service, commande climatique ClimaSelect par paliers de 25 %, échangeur de chaleur intégré, système de nettoyage automatique WaveClean, douchette intégrée, SES pour l’aspiration de vapeur de sécurité, affichage de la consommation d’énergie GreenInside, programme d’autodiagnostic CombiDoctor, FamilyMix pour une utilisation efficace de la capacité de l’enceinte de cuisson, porte hygiénique de l’enceinte de cuisson avec triple vitrage fermé, enceinte de cuisson hygiénique en CNS résistant à la corrosion, étapes d’information ChefsHelp, VideoAssist, charnières de porte à droite, sonde interne de température à cœur et interface USB.
Possibilités d’équipement : portes avec charnières à gauche, douchette intégrée, scanner de codes-barres, supports suspendus et cartouches de nettoyage Two-in-One.
Le four mixte professionnel MKN SpaceCombi Team avec hotte d’évacuation MagicHood et commande MagicPilot permet la vente alimentaire même dans des lieux sans système d’évacuation d’air existant. Grâce à la technologie de filtration MKN à 4 niveaux, la fumée bleue, la graisse et les odeurs sont réduites de manière particulièrement efficace. Cela assure un climat ambiant frais et une atmosphère agréable.
Le MKN SpaceCombi Team est un four mixte avec 2 enceintes de cuisson séparées pour 12 niveaux GN 1/1 sur seulement 55 cm de large. Il offre une grande diversité sur une petite surface. L’éclairage LED assure une visibilité optimale sur tous les niveaux. Le programme de commande automatique MagicPilot permet une cuisine professionnelle en quelques touches seulement. Dans 10 catégories de cuisson différentes, il assure des résultats de cuisson excellents et reproductibles. Plus de 250 processus de cuisson sont inclus dans autoChef. Au total, plus de 350 emplacements de mémoire avec jusqu’à 20 étapes sont disponibles.
Équipement de série : hotte d’évacuation MagicHood, fonction autoChef, aperçu individuel des favoris, QualityControl pour une qualité constante indépendamment de la quantité chargée, PerfectHold pour l’assurance qualité jusqu’au service, commande climatique ClimaSelect par paliers de 25 %, échangeur de chaleur intégré, système de nettoyage automatique WaveClean, douchette intégrée, SES pour l’aspiration de vapeur de sécurité, affichage de la consommation d’énergie GreenInside, programme d’autodiagnostic CombiDoctor, FamilyMix pour une utilisation efficace de la capacité de l’enceinte de cuisson, porte hygiénique de l’enceinte de cuisson avec triple vitrage fermé, enceinte de cuisson hygiénique en CNS résistant à la corrosion, étapes d’information ChefsHelp, VideoAssist, charnières de porte à droite, sonde interne de température à cœur et interface USB.
Possibilités d’équipement : portes avec charnières à gauche, douchette intégrée, scanner de codes-barres, supports suspendus et cartouches de nettoyage Two-in-One.
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