Machine à tempérer SL16
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N° Art.:
430249
La Pomati SL16 est une machine de tempérage de haute qualité, spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans la production de chocolat. Elle est conçue pour amener le chocolat avec précision aux températures souhaitées afin de garantir une cristallisation optimale et donc une consistance et une brillance parfaites.
Avantages:
- Consommation d'énergie réduite de 35
- Vis sans fin amovible en acier inoxydable
- Marche arrière pour le repompage du chocolat dans la cuve de fusion
- Possibilité de tempérer avec un niveau intermédiaire de température
- Possibilité de régler un mode nuit
| Ausführung FR: | sur pieds |
|---|---|
| Capacité: | 16 kg |
| Capacité (kg): | 16 |
| Gewicht (kg): | 133 |
| Hauteur (mm): | 1432 |
| Largeur (mm): | 719 |
| Profondeur (mm): | 470 |
| Puissance (kW): | 1 |
| Raccordement (V): | 400 |
La Pomati SL16 est une machine de tempérage de haute qualité, spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans la production de chocolat. Elle est conçue pour amener le chocolat avec précision aux températures souhaitées afin de garantir une cristallisation optimale et donc une consistance et une brillance parfaites.
Avantages:
- Consommation d'énergie réduite de 35
- Vis sans fin amovible en acier inoxydable
- Marche arrière pour le repompage du chocolat dans la cuve de fusion
- Possibilité de tempérer avec un niveau intermédiaire de température
- Possibilité de régler un mode nuit
| Ausführung FR: | sur pieds |
|---|---|
| Capacité: | 16 kg |
| Capacité (kg): | 16 |
| Gewicht (kg): | 133 |
| Hauteur (mm): | 1432 |
| Largeur (mm): | 719 |
| Profondeur (mm): | 470 |
| Puissance (kW): | 1 |
| Raccordement (V): | 400 |
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