Chauffage par contact avec capteurs de température intelligents intégrés dans le plateau - chauffage ciblé avec une utilisation optimale de l'énergie. L'énergie circule de manière ciblée dans la vaisselle des composants chauds via les zones de chauffage. Dans le chariot de distribution des repas, seuls les tiroirs utilisés sont alimentés en énergie.
La technologie de chauffage douce garantit non seulement une température de consommation optimale, mais assure également que les composants chauds ne brûlent pas ou ne se dessèchent pas. Les plats chauds sont recouverts par des cloches isolées. Une transmission de température ou d'odeur entre les différents composants du menu sur le plateau est ainsi empêchée de manière fiable. Les repas sont chauffés individuellement, car l'apport d'énergie n'est activé que lorsque la clochette du système est posée. Dimensions de plateaux disponibles selon le système : Plateau GN 530 x 325 mm ou plateau EN 530 x 370 mm.
Système avec technique intégrée
Chariot de transport de plateaux ContactLine avec technique intégrée, au choix avec réfrigération active par air pulsé, réfrigération passive par plaques d'accumulation de froid ou réfrigération N'Ice & Easy par glace pilée. Grâce à la technique intégrée, le chariot de transport peut être utilisé indépendamment de l'emplacement.
Système avec technique externe
La technique de régénération sous forme de station murale reste sur la station et séduit par ses dimensions compactes. La séparation de la technique de commande du chariot de transport de plateaux ContactLine permet des dimensions compactes et réduit le poids à déplacer. Au choix : réfrigération active par air pulsé, réfrigération passive par plaques d'accumulation de froid ou réfrigération N'Ice & Easy par glace pilée.
Possibilités d'équipement
Galerie de toit, numérotation des chariots, cônes de marquage, sécurité de transport pour camions, barre de protection contre les éraflures, porte-cartes, pince à papier, film pour tableaux, surface magnétique, portes verrouillables, barre de traction et dispositif d'attelage, diverses variantes de roulettes, variantes de documentation HACCP.
Chauffage par contact avec capteurs de température intelligents intégrés dans le plateau - chauffage ciblé avec une utilisation optimale de l'énergie. L'énergie circule de manière ciblée dans la vaisselle des composants chauds via les zones de chauffage. Dans le chariot de distribution des repas, seuls les tiroirs utilisés sont alimentés en énergie.
La technologie de chauffage douce garantit non seulement une température de consommation optimale, mais assure également que les composants chauds ne brûlent pas ou ne se dessèchent pas. Les plats chauds sont recouverts par des cloches isolées. Une transmission de température ou d'odeur entre les différents composants du menu sur le plateau est ainsi empêchée de manière fiable. Les repas sont chauffés individuellement, car l'apport d'énergie n'est activé que lorsque la clochette du système est posée. Dimensions de plateaux disponibles selon le système : Plateau GN 530 x 325 mm ou plateau EN 530 x 370 mm.
Système avec technique intégrée
Chariot de transport de plateaux ContactLine avec technique intégrée, au choix avec réfrigération active par air pulsé, réfrigération passive par plaques d'accumulation de froid ou réfrigération N'Ice & Easy par glace pilée. Grâce à la technique intégrée, le chariot de transport peut être utilisé indépendamment de l'emplacement.
Système avec technique externe
La technique de régénération sous forme de station murale reste sur la station et séduit par ses dimensions compactes. La séparation de la technique de commande du chariot de transport de plateaux ContactLine permet des dimensions compactes et réduit le poids à déplacer. Au choix : réfrigération active par air pulsé, réfrigération passive par plaques d'accumulation de froid ou réfrigération N'Ice & Easy par glace pilée.
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CH 9463 Oberriet
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