Parfaitement adaptée au traitement des pâtes à pain et des pâtisseries, mais aussi des pâtes molles ou des pâtes contenant différents ingrédients. La machine est en fonte et ne nécessite aucun entretien. Les bras de pétrissage fixes et la cuve sont en acier inoxydable.
Support de cuve fixe, deux vitesses. Les modèles 80 et 100 sont en outre équipés de deux minuteries.
Avantages:
- construction robuste
- bras de pétrissage fixes
- fiable pour des résultats constants, même avec des pâtes molles
- sans entretien
- grandes quantités de pâte en un seul passage
Ausführung FR: | Pétrin à deux bras |
---|---|
Capacité de farine (kg): | 22 |
Capacité de la cuve (L): | 68 |
Hauteur (mm): | 1461 |
Knetschale FR: | Cuve fixe |
Largeur (mm): | 660 |
Profondeur (mm): | 873 |
Puissance (kW): | 2.6 |
Quantité de pâte (kg): | 50 |
Raccordement (V): | 400 |
Steuerung FR: | commande manuelle |
Parfaitement adaptée au traitement des pâtes à pain et des pâtisseries, mais aussi des pâtes molles ou des pâtes contenant différents ingrédients. La machine est en fonte et ne nécessite aucun entretien. Les bras de pétrissage fixes et la cuve sont en acier inoxydable.
Support de cuve fixe, deux vitesses. Les modèles 80 et 100 sont en outre équipés de deux minuteries.
Avantages:
- construction robuste
- bras de pétrissage fixes
- fiable pour des résultats constants, même avec des pâtes molles
- sans entretien
- grandes quantités de pâte en un seul passage
Ausführung FR: | Pétrin à deux bras |
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Capacité de farine (kg): | 22 |
Capacité de la cuve (L): | 68 |
Hauteur (mm): | 1461 |
Knetschale FR: | Cuve fixe |
Largeur (mm): | 660 |
Profondeur (mm): | 873 |
Puissance (kW): | 2.6 |
Quantité de pâte (kg): | 50 |
Raccordement (V): | 400 |
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Staatsstrasse 51
CH 9463 Oberriet
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