La râpeuse industrielle IR 250 est un système de traitement intelligent pour les lignes de production en fonctionnement multiéquipes. Elle traite jusqu’à 2 tonnes de différentes denrées alimentaires par heure. Le fromage, les noix, les légumes, le chocolat et le pain sec sont râpés ou granulés sans être écrasés, hachés, desséchés ou agglomérés.
La force centrifuge amène la matière première sans pression vers la plaque râpeuse dans le système de prérotation Brunner. Des pales rotatives retirent ensuite le produit râpé.
Avantages : - précision et perfection pour un résultat de traitement optimal
- innovation technique pour répondre aux exigences les plus élevées en matière d’hygiène alimentaire
- manipulation simple pour un grand confort de travail et un nettoyage facile
- produit de qualité suisse