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Vous produisez des croissants ? Vous savez alors que l’enroulement manuel prend beaucoup de temps. Avec cette façonneuse à croissants, vous produisez des croissants de différentes tailles rapidement et simplement. Les triangles de pâte sont déposés sur le tapis d’entrée puis enroulés sans serrer.

Avantages :
  • processus d’enroulement sûr grâce au calibrage et à l’étirement des triangles avant l’enroulement
  • croissants enroulés de manière fiable
  • nettoyage rapide et simple
  • réglage facile et précis de la qualité d’enroulement à l’aide de leviers pivotants avec grande échelle
  • extensible avec le Croissomat SCM
Ausführung FR: Mobile
Hauteur (mm): 963
Largeur du tapis (mm): 240
Largeur en mode repos (mm): 600
Largeur en mode travail (mm): 600
Longueur en mode repos (mm): 930/885
Longueur en mode travail (mm): 930/1545
Ouverture des cylindres: 0.5 - 5
Poids (kg) : 95
Profondeur (mm): 600
Puissance (kW): 0.37
Puissance du moteur (kW): 0.37
Raccordement (V): 400

Vous produisez des croissants ? Vous savez alors que l’enroulement manuel prend beaucoup de temps. Avec cette façonneuse à croissants, vous produisez des croissants de différentes tailles rapidement et simplement. Les triangles de pâte sont déposés sur le tapis d’entrée puis enroulés sans serrer.

Avantages :
  • processus d’enroulement sûr grâce au calibrage et à l’étirement des triangles avant l’enroulement
  • croissants enroulés de manière fiable
  • nettoyage rapide et simple
  • réglage facile et précis de la qualité d’enroulement à l’aide de leviers pivotants avec grande échelle
  • extensible avec le Croissomat SCM
Ausführung FR: Mobile
Hauteur (mm): 963
Largeur du tapis (mm): 240
Largeur en mode repos (mm): 600
Largeur en mode travail (mm): 600
Longueur en mode repos (mm): 930/885
Longueur en mode travail (mm): 930/1545
Ouverture des cylindres: 0.5 - 5
Poids (kg) : 95
Profondeur (mm): 600
Puissance (kW): 0.37
Puissance du moteur (kW): 0.37
Raccordement (V): 400

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