La machine de fonte et de tempérage Chocoma, fiable et éprouvée depuis de nombreuses années, est une unité complète et entièrement automatique pour tous les types de chocolat. Il suffit de la brancher et de démarrer. Son utilisation simple permet de se consacrer pleinement au processus créatif de la transformation du chocolat. La machine propose 2 fonctions : fondre et tempérer.
Avantages : - 2 sortes de chocolat bien tempéré disponibles à tout moment
- processus de tempérage contrôlé par l’utilisateur
- production automatique grâce aux réglages enregistrés
- 2 unités de production séparées pour une production flexible et efficace
- utilisation et nettoyage faciles