Le congélateur discontinu au sol, facile à utiliser et à gérer.
Avec 6 programmes de congélation variables, il convient à différents types de production. Il est équipé de la technologie Hard-O-Tronic® : le système exclusif pour une glace excellente. Sur l'écran LCD apparaissent en permanence les valeurs de consistance programmées et celles de la glace qui est congelée. Grâce aux flèches, il est possible de modifier à tout moment la consistance souhaitée pour obtenir le résultat optimal.
Il est possible de réaliser la glace spéciale Crystal qui, grâce à sa consistance facilement modelable, est idéale pour la réalisation rapide de desserts de toutes formes.
Avantages:
- nettoyage facile
- utilisation simple
