four hybride Atollspeed 300 HB Plus

Des snacks chauds et croustillants en peu de secondes. Un four hybride, une combinaison d’airchaud, de chaleur résiduelle et de micro-ondes. Grâce à la combinaison parfaite entre une convection dirigée et la technologie de micro-ondes, Atollspeed permet de réduire le temps de cuisson par dix. La coloration et le croustillant sont obtenus par la chaleur de convection réglable en des temps extrêmement courts garantis. Le nouvel écran tactile est d’utilisation enfantine. En choisissant le programme voulu sur une photo, la cuisson peut commencer. Atollspeed se prête idéalement pour des succursales de boulangeries, coffee-shops, restaurants, bars, petites restaurations…Simplement partout où les clients attendent des snacks et des petits repas dans un laps de temps court et de meilleure qualité.

Inclue 1 plaque de cuisson, 1 nettoyeur, 1 Protector, 1 pelle

Avantages:

• Rapidité: des snacks chauds et croustillants en quelques secondes.
• Multifonctionnalité: le four hybride combine l'air chaud, la chaleur d'impact et les micro-ondes en un seul appareil.
• Efficacité: Réduit jusqu'à dix fois les temps de cuisson, de rôtissage et de cuisson.
• Des résultats optimaux: La chaleur d'impact réglable garantit un brunissement parfait et la formation d'une croûte en un temps extrêmement court.
• Convivialité: nouvelle commande à écran tactile pour une utilisation ultra-simple.
• Diversité des programmes: sélection des programmes par pictogrammes.
• Applications multiples : Idéal pour les filiales de boulangeries, les coffee-shops, les boutiques de stations-service, les restaurants, les hôtels, les bars, les kiosques.
• Orientation client: répond aux attentes des clients en matière de préparation rapide et de qualité optimale.
• Consommation d'énergie: faible grâce à une isolation optimale.
• possibilité de régler séparément la température, la chaleur tournante et l'intensité des micro-ondes
• 100 emplacements de programme pour un réglage individuel : une clé USB permet de déplacer et de sauvegarder les programmes.
• Jusqu'à 6 phases de cuisson différentes par processus
• construction solide en acier inoxydable
• micro-ondes de 1600 watts