Abricotage, séchage et glaçage en une seule opération.
Une finition parfaite et des performances élevées : voilà ce que garantit la ligne de production à bande Performance. Vous accordez une grande importance à une qualité constante dans le segment haut de gamme. Les « performances du jour » des employés ne doivent pas se refléter dans les pâtisseries. La ligne de production à bande Performance veille à ce que vos pâtisseries fines, confectionnées avec amour, bénéficient d'une finition parfaite.
Avantages:
- Procédé en continu
- Vitesse de bande réglable en continu
- Têtes de pulvérisation interchangeables pour un changement rapide de produit
- Armoire électrique hygiénique à double joint
- Barrière lumineuse pour un contrôle optimal des temps de pulvérisation