Sortieren nach:
Fettbackgerät WP Riehle Fettboy
Das mobile Fettbackgerät Fettboy Digital zum manuellen Frittieren ist besonders für kleinere Stückzahlen von ca. 20 bis 24 Teiglinge pro Backvorgang geeignet. Als Zusatzgerät oder zum Schaubacken bietet der Fettboy Digital eine digitale Heizungssteuerung für minimalste Temperaturschwankungen sowie eine Soll-Ist-Temperaturanzeige und gewährleistet so eine geringere Fettaufnahme und gleichbleibende Qualität.Vorteile:Schnelle und leichte Reinigung ohne WerkzeugeHeizschlangen direkt im Fett für einen schnelleren WärmeaustauschSolide und langlebige EdelstahlkonstruktionDas Sicherheitsthermostat verhindert Fettbrände bei Fehlfunktion
Fettbackgerät WP Riehle L 2000 A Gr. 60
Mit dem Modell L2000 A ist vollautomatisches Backen möglich, dank programmierbarer Backvorgänge und automatischer Wendungen. Der Volumendampfdeckel bleibt bis zur ersten Wendung geschlossen und sorgt so für größeres Gebäckvolumen bei gleicher Teigmenge. Der Backprozess endet automatisch, wenn der Wendekorb herausfährt, was eine konstante Produktqualität gewährleistet, selbst wenn etwas Unvorhergesehenes passiert.Vorteile:manueller und automatischer Betrieb möglichautomatisches WendenFettüberwachungseinheit zur Laufzeitüberwachung des Backfetts
Fettbackgerät WP Riehle Mini 20 mit Gärraum
Das Fettbackgerät Mini 20 ist ideal für die Produktion von kleineren Mengen. Sie kann praktisch überall eingesetzt werden. Alle wichtigen Ausstattungsmerkmale größerer Geräte sind hier auf kleinem Platz vorhanden und schaffen auch in kleinen Produktionen eine extreme Arbeitserleichterung.Vorteile:Dicht schließender Dampfdeckel für größeres GebäckvolumenDigitale Heizungssteuerung für exakte TemperatursteuerungEingebauter, dicht schließender Gärraum mit 8 AblagenIntegrierter 2-Liter Wassertank für den GärraumDurch stabile Rollen und integrierten Gärraum praktisch überall einsetzbar
Durchlauffrittieranlage WP Riehle DLA 150-2
Die automatische Durchlauffritteuse für untergetauchtes und schwimmendes Frittieren von Produkten aller Art.Vorteile:Glas-Display Steuerung mit 7 ProgrammenDigitale Heizungssteuerung führt zu gleichbleibender Temperatur und verringert dadurch die FettaufnahmeSenkung der Arbeits- und Frittierzeit um bis zu 40% durch untergetauchtes BandfrittierenGleichmässiges FrittierergebnisLeichte Reinigung durch werkzeugfreie Entnahme der Transporteinheit und Heizung
Durchlauffrittieranlage WP Riehle DLA 300-2
Die automatische Durchlauffritteuse für untergetauchtes und schwimmendes Frittieren von Produkten aller Art.Vorteile:Glas-Display Steuerung mit 7 ProgrammenDigitale Heizungssteuerung führt zu gleichbleibender Temperatur und verringert dadurch die FettaufnahmeSenkung der Arbeits- und Frittierzeit um bis zu 40% durch untergetauchtes BandfrittierenGleichmässiges FrittierergebnisLeichte Reinigung durch werkzeugfreie Entnahme der Transporteinheit und Heizung