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Machine à café à filtre Animo M 100
La cafetière filtre d'Animo vous permet de préparer facilement et rapidement un bon café. Elle dispose d'un signal de fin de préparation du café, d'un indicateur de détartrage, d'un porte-filtre à panier avec anti-gouttes, d'un détecteur de pot (sans pot, pas d'infusion) et d'une plaque chauffante supplémentaire en haut pour un pot de café plein. Remplissage manuel de l'eau par l'avant ( car sans raccordement d'eau), deux plaques chauffantes autorégulées, la capacité horaire est d'environ 144 tasses (18 L), livré en couleur noire et avec 2 carafes. Autres versions sur demande.
670,00 CHF*
Sac de livraison pliant GoBag
Avec le sac de livraison Cambro GoBag, qui convient parfaitement à tout repas, vous garantissez une expérience de livraison sûre et savoureuse. Ces sacs imbattables pour la restauration offrent une isolation très dense pour maintenir la température et la qualité des aliments de la cuisine à la table. Dotée de sangles cousues et d'une pochette pour documents, cette solution de livraison est conçue pour réduire les coûts et assurer la sécurité. Équipé d'une couche isolante dense de haute qualité pour garder les aliments au chaud ou au frais. Le matériau respirant assure une excellente régulation de l'humidité. Le rabat facile à ouvrir garantit également une fermeture étanche pendant le transport. Fabriqué à partir d'un tissu en nylon épais et robuste. Intérieur en polychlorure de vinyle (PVC) lavable. Lavable en machine et résistant aux taches.
105,00 CHF*
Moules "smoothfood" filet de poisson
Recettes en purée et en coulis mises en forme. Ces moules Smoothfood sont en silicone alimentaire de haute qualité avec un couvercle adapté pour éviter la formation de peau. Ils résistent à des températures de -40 à +240 °C et passent au lave-vaisselle.
39,50 CHF*
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Nattes de cuisson une face collante pour Atollspeed
La natte de cuisson avec revêtement en téflon est adhésif d'un côté pour le four Atollspeed. Il est disponible en différentes tailles, la taille dépend du modèle de four Atollspeed.
5,95 CHF*
7,00 CHF*
Pince pour les bacs GN
Pince pour décoincer les bacs GN empilés, partie en acier inoxydable pour saisir les coins du récipient, poignées en polypropylène avec revêtement antidérapant pour une utilisation en toute sécurité. Couleur jaune / noir
71,00 CHF*
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EggCheff Scrambled Luxury
EggCheff Scrambled Luxury - à l'aspect bois particulierL'Eggcheff Scrambled peut préparer des œufs brouillés frais en une minute, introduit automatiquement une fourchette dans la tasse, remue et cuit parfaitement les œufs brouillés. Vous pouvez ajouter de véritables ingrédients frais, comme des tomates et des oignons, sans perdre de temps. Tout cela est dû à la technique de cuisson brevetée, optimisée pour la préparation d'œufs brouillés parfaitement moelleux et frais.Avantages :Des œufs brouillés préparés en une minute dans un gobeletDe véritables morceaux d'œufs comme si le chef les avait préparésPeut cuire des ingrédients frais supplémentairesAucun employé n'est nécessaire pour le fonctionnement
5 525,20 CHF*
6 500,00 CHF*
Gobelet jetable pour EggCheff Scrambled
Gobelet jetable pour EggCheff Scrambled en carton de 350 ml, paquet de 500 pièces
138,00 CHF*
Fourchette en bois pour EggCheff Scrambled
Fourchette en bois pour EggCheff, paquet de 1000 pièces, convient aux aliments, au micro-ondes et est recyclable.
44,00 CHF*
EggCheff Scrambled design standard
EggCheff Scrambled - au design standard L'EggCheff Scrambled peut préparer des œufs brouillés frais en une minute, introduit automatiquement une fourchette dans la tasse, remue et cuit parfaitement les œufs brouillés. Vous pouvez ajouter de véritables ingrédients frais, comme des tomates et des oignons, sans perdre de temps. Tout cela est dû à la technique de cuisson brevetée, optimisée pour la préparation d'œufs brouillés parfaitement moelleux et frais.Avantages :Des œufs brouillés préparés en une minute dans un gobeletDe véritables morceaux d'œufs comme si le chef les avait préparésPeut cuire des ingrédients frais supplémentairesAucun employé n'est nécessaire pour le fonctionnement
6 250,00 CHF*
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Support pour plaque à pierre
Support de plaque en acier inoxydable pour la plaque de pierre Atollspeed 300H.
161,50 CHF*
190,00 CHF*
Atollspeed 400H PLUS
L'Atollspeed 400H plus offre plus de surface avec la combinaison éprouvée de fours hybrides à impingement et à micro-ondes, qui te permet de réduire jusqu'à 20 fois les temps de cuisson, de rôtissage et de cuisson. Un brunissage et une formation de croûte parfaits garantissent un goût excellent.Avantages:Pas de système d'évacuation d'air nécessaireSans entretien et autonettoyantpas de transfert d'odeur et de goûttemps de chauffe courtmicro-ondes puissantchambre de cuisson hygiénique en acier inoxydable de haute qualitémode Cooldown100 emplacements de programme24 emplacements comme favoris pour une sélection facilechaleur d'impact contrôlableconstruction compactefaible encombrement au solplus de volume
Conteneur non chauffant à chargement frontal B.PROTHERM
Conteneur de transport pour repas en polypropylène alimentaire pour bacs 3 x GN 1/1-150 ou leur subdivision, avec porte battante pivontante à 270°, avec poignées en acier inoxydable et fermeture à genouillère en matière synthétique. Chargement frontal, non chauffé. Type 620 KUF avec 12 supports espacés de 39 mm, supporte le lave-vaiselle.
820,00 CHF*
Poêle à frire antiadhésives Noser Titan
Les poêles à frire TITAN sont fabriquées à partir d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Leurs fonds épais à conduction thermiques multicouche garantissent une conduction et répartition thermiques optimale et gardent bien la chaleur. Une couche antiadhésive spéciale particulièrement résistante permet une cuisine saine et non grasse et garantit la longévité du produit. Les manches Noser massifs vissés sont ergonomiques et assurent un maniement agréable. Il est possible de refaire le revêtement antiadhésif des poêles à frire TITAN.
165,00 CHF*
Bac GN, acier inoxydable Bourgeat
Les bacs GN de Bourgeat en acier inoxydable sont robustes, ont des coins renforcés, sont particulièrement faciles à empiler, l'épaisseur du matériau est de 0,7 à 0,8 mm. Un certificat d'hygiène alimentaire NF peut être obtenu. Bacs avec poignées escamotables, rabattables ou fixes sur demande. Ces bacs GN sont disponibles en différentes tailles et profondeurs.
75,00 CHF*
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Friteuse sur pieds Valentine CORE 2200 Turbo
Construction en acier inoxydable, thermostat électromécanique, bouton de réglage de la température, 2 cuves chauffées séparément avec système de filtration de l'huile pour une qualité d'huile prolongée, isolation maximale pour un rendement de 100 % sans perte d'énergie, connexion pour l'optimisation énergétique Sicotronic intégrée, Swiss Made, thermostat réglable à partir de 95 °C pour le nettoyage, boîtier de connexion électrique amovible au format cartouche et corps de chauffe relevable pour faciliter l'accès pour le nettoyage, équipé de roulettes avec frein avant et adaptation précise aux inégalités du sol. Caractéristiques techniquesBac à huile : 2 x 7-8 LPanier à friture : (L x l x H) 158 x 285 x 135 mm, 2 piècesVolume de production : 46 - 54 kg / hDegré de protection : IPX4Raccordement : 2 x 400 Volt / 3 N / 26 AÉquipement standard avec 2 câbles = type de fiche chaque T25 400 volts 16 ampères ou type 75 CEE16 400 volts 5 pôles 16 ampères. Variante possible avec 1 câble = type de fiche 76 CEE32 400 volts 5 pôles 32 ampères.
5 950,00 CHF*
7 000,00 CHF*
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Friteuse sur pieds Valentine CORE 2525 Turbo
Construction en acier inoxydable, thermostat électromécanique, bouton de réglage de la température, 2 cuves chauffées séparément avec système de filtration de l'huile pour une qualité d'huile prolongée, isolation maximale pour un rendement de 100 % sans perte d'énergie, connexion pour l'optimisation énergétique Sicotronic intégrée, Swiss Made, thermostat réglable à partir de 95 °C pour le nettoyage, boîtier de connexion électrique amovible au format cartouche et corps de chauffe relevable pour faciliter l'accès pour le nettoyage, équipé de roulettes avec frein avant et adaptation précise aux inégalités du sol. Caractéristiques techniquesBac à huile : 2 x 9-10 LPanier à friture : (L x l x H) 202 x 285 x 135 mm, 2 piècesVolume de production : 56 - 72 kg / hDegré de protection : IPX4Raccordement : 2 x 400 Volt / 3 N / 32 AÉquipement standard avec 2 câbles = type de fiche chaque T25 400 volts 16 ampères ou type 75 CEE16 400 volts 5 pôles 16 ampères. Variante possible avec 1 câble = type de fiche 76 CEE32 400 volts 5 pôles 32 ampères.
6 375,00 CHF*
7 500,00 CHF*
Four hybride Atollspeed 300 H Easy black
Le modèle parfait pour les débutants, mais ne convient pas aux produits surgelés.Des snacks chauds et croustillants en peu de secondes. Un four hybride, une combinaison d’airchaud, de chaleur résiduelle et de micro-ondes. Grâce à la combinaison parfaite entre une convection dirigée et la technologie de micro-ondes, Atollspeed permet de réduire le temps de cuisson par dix. La coloration et le croustillant sont obtenus par la chaleur de convection réglable en des temps extrêmement courts garantis. Le nouvel écran tactile est d’utilisation enfantine. En choisissant le programme voulu sur une photo, la cuisson peut commencer. Atollspeed se prête idéalement pour des succursales de boulangeries, coffee-shops, restaurants, bars, petites restaurations…Simplement partout où les clients attendent des snacks et des petits repas dans un laps de temps court et de meilleure qualité.Avantages:Rapidité: des snacks chauds et croustillants en quelques secondes.Multifonctionnalité: le four hybride combine l'air chaud, la chaleur d'impact et les micro-ondes en un seul appareil.Efficacité: Réduit jusqu'à dix fois les temps de cuisson, de rôtissage et de cuisson.Des résultats optimaux: La chaleur d'impact réglable garantit un brunissement parfait et la formation d'une croûte en un temps extrêmement court.Convivialité: nouvelle commande à écran tactile pour une utilisation ultra-simple.Diversité des programmes: sélection des programmes par pictogrammes.Applications multiples : Idéal pour les filiales de boulangeries, les coffee-shops, les boutiques de stations-service, les restaurants, les hôtels, les bars, les kiosques.Orientation client: répond aux attentes des clients en matière de préparation rapide et de qualité optimale.Consommation d'énergie: faible grâce à une isolation optimale.possibilité de régler séparément la température, la chaleur tournante et l'intensité des micro-ondes100 emplacements de programme pour un réglage individuel : une clé USB permet de déplacer et de sauvegarder les programmes.Jusqu'à 6 phases de cuisson différentes par processusconstruction solide en acier inoxydablemicro-ondes de 1300 watts
Gobelet réutilisable transparent pour EggCheff Scrambled
Gobelet réutilisable transparent pour EggCheff Scrambled en matière synthétique d'une contenance de 350 ml
2,00 CHF*