Trier par:
%
Le gril pour viandes BeefCraft Plus
Le gril pour une croûte croustillante, chair tendre et pleine de goût. Utilisation polyvalente: pour toutes les viandes, le poisson, les crustacés, les légumes, etc. Efficace et ergonomique grâce à une zone de repos prévue pour la viande, le poisson & co. Capacité de rôtissage: 14-16 steaks / entrecôtes de 300 à 350 g, grille réglable en hauteur 770 × 470 mm et réglage sur 6 niveaux: 50 / 65 / 80 / 90 / 110 / 130 mm. Chauffage à deux niveaux avec régulateur thermostatique, plage de température: jusqu'à 800 °C. Équipement: 1x bac GN 1/1 (profondeur 20 mm), 1x grille GN, 1x BeefCraft Stones. Type de prise: CEE16A
12 705,00 CHF*
14 950,00 CHF*
Fumoirs Helia 24
Fumage à froid ou à chaud, cuisson et fumage en une seule opération, rapide et sans transfert de goût. La chambre fermée ne nécessite pas de raccordement à l'air d'évacuation, il prêt à être branché. Équipement avec bac d'égouttage 300 x 800 mm, poêle de fumage, 2 grilles à truites, 2 grilles plates, 1 kg de farine de fumage (hêtre). Du poisson, de la viande ou des saucisses fumés par vos soins? Aucun problème pour le fumoir Helia - il s'en charge à la perfection. Divers modèles disponibles, également en Gastronorm. Accessoires sur demande.
1 520,00 CHF*
Gril de table plaque en fonte
Le gril de table avec une surface de cuisson en fonte émaillée rainurée, la base en acier inoxydable, avec un bac de récupération des graisses amovible et une protection contre les éclaboussures. L'interrupteur marche-arrêt est muni d'un voyant lumineux, le thermostat est réglable de 50°- 300°C.
1 150,00 CHF*
%
Le gril pour viandes BeefCraft
Le gril pour une croûte croustillante, chair tendre et pleine de goût. Utilisation polyvalente: pour toutes les viandes, le poisson, les crustacés, les légumes, etc. Efficace et ergonomique grâce à une zone de repos prévue pour la viande, le poisson & co. Capacité de rôtissage: 7 - 8 steaks / entrecôtes de 300 à 350 g, grille réglable en hauteur 400 × 470 mm et réglage sur 6 niveaux: 50 / 65 / 80 / 90 / 110 / 130 mm. Chauffage à deux niveaux avec régulateur thermostatique, plage de température: jusqu'à 800 °C. Équipement: 1x bac GN 1/1 (profondeur 20 mm), 1x grille GN, 1x BeefCraft Stones. Type de prise: CEE16A
7 945,00 CHF*
9 350,00 CHF*
Gril de table plaque en acier inox
Le gril de table avec surface de cuisson et base en acier inoxydable dispose d'un bac de récupération des graisses amovible et d'une protection contre les éclaboussures. L'interrupteur marche/arrêt est doté d'un voyant lumineux et le thermostat est réglable de 50°- 300° C.
850,00 CHF*
BeefCraft Stones
La graisse est receuillie lors de la cuisson, ce qui minimise les risques des flammes. Unite d'emballage 2,8 kg.
12,00 CHF*